《花垣のイベントで目をつけていた酒》

２０１２年、花垣は創醸１１０周年を迎え、主要の取引先や関係者を招待した「感謝のつどい」というイベントを行い、佐野屋もお招きいただきました。

会場には、花垣全アイテムの利き酒を行えるコーナーが用意されていたり、イベント本番は豪華なお料理と花垣のお酒とのマリアージュを楽しむことができたりなど、素晴らしいひと時を楽しませて頂きました。

その会場の中で、ある１本のお酒がたいへん印象に残りました。

それが今回ご紹介する「花垣　純米大吟醸　七右衛門」です。

利き酒コーナーでは純米クラスから順にテイスティングを行なったため、純米大吟醸は後半に口にするため疲れ始めてくるとこでしたが、そのような状態でも一口で「これは違う」と思わせるクオリティでした。

そしてイベントの席で様々なお料理と一緒にいただいたときも、幅広い相性を確認でき、特にさっぱりした料理との相性がとても好印象でした。

《鑑定官の先生も、お気に入りと語る１本》

このお酒の実力を物語るエピソードとして、「感謝のつどい」でのお話をもう１つご紹介させていただきます。

佐野屋に用意していただいたテーブルには、過去に日本酒の鑑定官を行なっていた先生と同席となり、その先生と少しお話したところ、花垣の中でもこの「七右衛門」が特にお気に入りとのこと。

その言葉どおり、数種類のお酒が用意されているにも関わらず、先生は「七右衛門」を集中攻撃。１本目を空けて「おかわり」していたのが印象的でした。

もちろんこういう席ですので、鑑評会の出品酒を前にした真剣勝負（オンの時間）とは異なるのですが、数多のお酒を利き酒してきた鑑定官が、楽しく飲むお酒を飲む席（オフの時間）に飲みたいお酒としてご指名することからも、このお酒の実力を垣間見ることができるのではないでしょうか。

鑑定官の先生だけでなく、佐野屋としても自信を持ってお勧めできる逸品です。