《表現したのはいちごのような甘酸っぱさ。》

全てが1回限り、買い逃すと翌年以降は同じ商品が発売されることがない。

それが「笑四季劇場シリーズ」です。

今期(2022-23シーズン)の笑四季劇場の幕開けとなるお酒は「Opus15」。

読み方は「オーパスじゅうご」？

いえいえ、オーパスワンというワインがあるので「オーパスフィフティーン」と読むのでしょうか？

笑四季酒造に連絡をする機会があったので聞いてみました。

……「オーパスいちご」でした♪

そう！何を隠そうこちらのお酒は「花酵母いちご」という酵母を使って造られたお酒です。

絶妙な軽さとふくよかさ、余韻をしっかり引き締める酸により、いちごのような儚い甘酸っぱさが表現されています。

詳細は近日公開予定！！

(文章：藤井 昇)