《　グラスに注いだ瞬間、獺祭の華やかさが泡になって立ち上がる　》
グラスの中で、きめ細かな泡が静かに立ち上がる。
その奥からふわりと広がるのは、獺祭らしい華やかな香り。

ひと口含むと、やわらかな甘みが泡と一緒にほどけ、
後味はすっと軽やかに流れていく。

日本酒でありながら、乾杯の場にもよく似合う。
スパークリングワインのような華やかさがありながら、
米から生まれたやさしい旨味もきちんと感じられる。

それが、「獺祭 磨き三割九分 スパークリング」です。

獺祭に興味はあるけれど、まだ本格的な日本酒には少し構えてしまう方にも。
普段から日本酒を楽しんでいて、いつもと違う獺祭を試したい方にも。

この一本は、夏の食卓や乾杯の時間を、
少しだけ特別なものに変えてくれます。

《　磨き三割九分の上質感を、瓶内二次発酵の泡で楽しむ　》
このお酒は、獺祭の人気商品「磨き三割九分」に発泡性を持たせた、季節限定のスパークリング日本酒です。

精米歩合は39％。
米をしっかり磨くことで生まれる、きれいな甘みと華やかな香り。
そこに、瓶内二次発酵による自然な泡が重なります。

ポイントは、単に「泡がある日本酒」ではないこと。

獺祭らしい透明感のある味わいに、
細やかな泡、生酒のフレッシュ感、夏にうれしい軽快さが加わることで、
飲み始めの印象がとても華やかになります。

通常の日本酒とは少し違う気分で楽しみたい時。
乾杯の一杯を華やかにしたい時。
日本酒に慣れていない方へ、獺祭の魅力を伝えたい時。

そんな場面で、このスパークリング生酒はとても頼れる存在です。

獺祭を知っている方には、いつもと違う表情を。
獺祭をこれから知る方には、入り口としての飲みやすさを。

その両方を持っているところが、この商品の大きな魅力です。

《　よく冷やして、乾杯に。泡と甘みが広がる夏の獺祭　》
飲み方は、しっかり冷やして。
開栓後は、泡がきれいに立ち上がるうちに、ワイングラスや小ぶりのグラスで楽しむのがおすすめです。

香りは華やか。
口当たりはなめらかで、泡の爽快感が心地よく広がります。
にごりを含んだスパークリングらしく、米の甘みも感じられ、後味は軽やか。

合わせる料理は、前菜や軽めの料理がよく合います。

白身魚のカルパッチョ。
生ハムとフルーツ。
海老や帆立の冷製料理。
鶏肉の塩焼き。
クリームチーズや軽いデザートにもおすすめです。

飲食店様なら、コースの最初の一杯、夏の乾杯酒、食前酒としても使いやすい一本。
「日本酒は少し苦手」という方にも、泡の華やかさと獺祭の飲みやすさでおすすめしやすいお酒です。

日本酒ファンには、
磨き三割九分を泡で楽しむ特別感。
ライト層には、飲みやすく華やかな獺祭の入口。

この二つの魅力を、ひとつのグラスで楽しめます。

《　獺祭を知っている人にも、これから知る人にもすすめたい夏の一本　》
獺祭は知っている。
でも、スパークリングの三割九分はまだ飲んだことがない。

そんな方にこそ、ぜひ一度試していただきたい一本です。

通常の日本酒とは違う、泡の華やかさ。
スパークリングワインとは違う、米のきれいな甘み。
そして、獺祭らしい上品で透明感のある味わい。

週末の家飲みに。
食事の乾杯に。
ちょっとしたお祝いに。
日本酒に慣れていない方への一杯にも。

獺祭をもっと気軽に。
けれど、きちんと上質に。

夏の食卓を華やかに始めたい時に、
この「磨き三割九分 スパークリング 生酒」は、かなり頼れる一本です。

【開栓時のご注意】
こちらの商品は発泡性のある生酒です。
開栓時に栓が飛んだり、お酒が吹きこぼれる場合がございます。
必ずよく冷やし、瓶口を人に向けず、少しずつガスを逃がしながら開栓してください。
商品到着後は冷蔵庫で保管し、お早めに(8月が終わるころまでに)お召し上がりください。

《　保存・発送について　クール便で配送します　常温チケットによる常温配送は出来ません　》
この酒はビンの中で酵母が生きた状態の酒です。温度が上がると酵母が活性化するためクール便発送になります。
常温チケットをカートにいれても、この酒に関してはご要望にお応えできません。
到着後も冷蔵庫での保存をお願いします。

《 「獺祭」を造る「株式会社 獺祭」とは　》
「株式会社 獺祭」は「杜氏が造りたい酒」を造らせた事はなく、「蔵が造りたい酒」を追求する独自の方針を採用しています。
すべての商品が純米大吟醸であることが大きな特徴で、他の蔵では少量生産が一般的な純米大吟醸を大規模に製造しています。
その品質の高さが話題となり、メディアでも頻繁に取り上げられ、今では日本酒ファン以外でも名の知れた存在。
これほどの規模で全量純米大吟醸を造る酒蔵は他になく、名実ともに「純米大吟醸日本一」の地位を確立しています。

(文章：藤井 昇)