全国で初の甘酒仕込み梅酒。それが「梅まんさく」! ◇まんさくの花 梅まんさく
商品説明
皆様、甘酒仕込みの梅酒は飲まれたことはありますか?
「まんさくの花」の醸造元「日の丸醸造」は、全国で初の甘酒仕込みの梅酒を造った酒蔵です。
名前は「梅まんさく」。
地元横手市産の梅を100%使用した梅酒で、「優良ふるさと食品中央コンクール」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
砂糖の使用は極力控える代わりに使用するのが、吟醸酒用の米麹で造った甘酒。
甘酒を使用することで、ベタつきの一切ない後味を実現させています。
香りは爽やかで、その爽やかな香りにそのまま酔いしれていたい衝動に駆られます。
グラスに注いだ梅酒を口に含むと、口に広がるのは、「日の丸醸造」が醸す甘酒のまろやかな甘味。
そして地元横手市産の梅から抽出された梅の酸味。
全く無駄のない、完璧な融合の味わいを知ることができました。
その見事な味わいに、無意識のうちに二杯目を注いでいる私。
どんどん飲み進めたくなります。
「まんさくの花は梅酒も美味い!」
そういう印象を持たざるを得ない梅酒です。
雪国で育った梅の旨味と、「日の丸醸造」の甘酒が織り成す上品でまろやかな味わいに、心を鷲掴みにされてください!
商品スペック | |
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容量 | 720ml |
製造元 | 日の丸醸造(秋田県) |
特定名称 | リキュール |
生/火入れ | 火入れ酒(加熱処理有り) |
保存 | 静かな冷暗所 |
メーカーサイト | http://hinomaru-sake.com/ |
■甘辛:甘口 ■主な原材料:梅の実(横手市産) ■ベースのお酒:日本酒、甘酒 ■アルコール度数:13~14度 |