《まるで洋菓子のよう！広がる甘味・旨味が感じられる鏡山の雄町♪》

綺麗な甘味・香りが大好きな方にオススメ！

薄いピンクの和紙に「鏡山」の赤い箔押しがキラキラ輝く見栄えの良いラベル。

原料米に雄町を使用した、特別純米の無濾過生原酒です。

早速、蔵元から試飲サンプルを届けて頂いたのですが、このお酒、かなりスゴいんです。

まず、びんからこぼれる吟醸香が質も量もハイレベル。

洋菓子のような甘い印象で、例えるならば、イチゴのショートケーキのようなフレーバー。

そして軽く一口飲んでみると、その香りが口の中でどんどん湧き出てくるかのように広がり、それに合わせて透明感ある上品な甘味と旨味が舌の上を優しく転がります。

ここまでは香り高い芳醇淡麗タイプのお酒に見られる味わいなのですが、このお酒のスゴい所は、この第一印象で感じた「おいしい味わい」を、喉越しの最後まで継続して引いていく点です。

以前、「鏡山」の五十嵐さんとお会いしたときに、自社のお酒を「苦味や渋味は極力持たせないように造っています」とお話されていたのですが、このお酒は特にそのことが顕著に表れているように思えます。

その見た目の華やかさが味にも表れている、鏡山の雄町を是非ご賞味ください♪

鏡山の人気ナンバーワンと言っても過言ではない超絶品です！