わかむすめ 純米吟醸 燕子花(かきつばた) 火入れ | 新谷酒造 山口県

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 ◇わかむすめ 純米吟醸 燕子花(かきつばた) 火入れ 720ml

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花言葉は「幸福が来る」。気品と落ち着きがある逸品!火入れも登場!◇わかむすめ 純米吟醸 燕子花(かきつばた) 火入れ 720ml

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商品番号 Sake9043-2-720

販売価格2,000円(消費税込:2,160円)

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 ◇わかむすめ 純米吟醸 燕子花(かきつばた) 火入れ 720ml

わかむすめの新商品は淡い紫色が美しい燕子花(かきつばた)。


燕子花はアヤメ科の植物で、昔は美しく咲いた花びらを絞り、布を染めるための染料としても使用された花なんだそうです。

そんな綺麗で気品のある花のように仕上がったと、女将のインスタには書かれていました!

これは期待しちゃいます♪


使用米は山口県の酒米「西都の雫」。

精米歩合は55%です。

さっそくいただきたいと思います!


グラスに注いでまずは香りを。

私の知るわかむすめとは少し違い、香りは抑えられている印象です。

私の中で、わかむすめは香りと甘みのあるお酒、というイメージですが、当商品は一味違うような印象がありました。

味の面でも甘みの印象が違いました。

甘みはあります、が、やはり少し抑えられている気がします。

そして後から来る酸がキリッとしていて、心地良い後味を残します。


私は甘いお酒が好きで、このお酒がそれに当てはまるかと言われれば、少し違うと思います。

それなのに気がつけば何杯も飲んでいました。

飲み進めないわけにはいかない!と思える味わいです!


ふと「燕子花の花言葉って何だろう?」と思い調べてみました。

花言葉は「幸福はあなたのもの」「幸福が来る」「贈り物」などなど。

このお酒にぴったりな言葉ですね♪


こちらは火入れ商品。

搾りたてのフレッシュな風味を楽しんでもらえるよう、瓶燗火入れを行なっております。


商品スペック
容量720ml
製造元新谷酒造(山口県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://www.wakamusume.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:西都の雫 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開