澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 試験醸造 少分谷(しょうぶだに)2018 | 松本酒造 京都府

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 ◇澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 試験醸造 少分谷(しょうぶだに)2018 720ml

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澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 試験醸造 少分谷(しょうぶだに)2018
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秋津地区の南側、少分谷で栽培された山田錦の実力は如何に!◇澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 試験醸造 少分谷(しょうぶだに)2018 720ml

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商品番号 ns260003c00

販売価格2,500円(消費税込:2,750円)

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 ◇澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 試験醸造 少分谷(しょうぶだに)2018 720ml

《試験醸造シリーズ!今度は「少分谷(しょうぶだに)」》


「澤屋まつもと」の守破離はお米のありのままを素直に表現したお酒です。

守破離の試験醸造シリーズ、今回は「少分谷(しょうぶだに)」

少分谷とは兵庫県加東市の東部、上東条にある地区で、特上地区で有名な秋津地区の隣に位置しています。

秋津地区の南部を流れる東条川の対岸が少分谷で、北向きの斜面の田んぼでは秋津地区に負けず劣らず素晴らしい山田錦が栽培されています。

今回のお酒にはその少分谷で栽培された山田錦が全量使用されています。


特上の秋津地区と川を隔てた南側で栽培された少分谷とではお米にどのような違いがあるのか。

これぞテロワールではないでしょうか。

是非とも秋津地区のお酒と飲み比べてみて下さい。


最後に、このお酒、まだまだ良くなりますよー!

先々が楽しみで仕方ありません。

ですから、出来るだけ複数本お買い求めになられることをオススメ致します!


商品スペック
容量720ml
製造元松本酒造(京都府)
特定名称非公開
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://sawayamatsumoto.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:兵庫県産山田錦 ■精米歩合:非公開 ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開