【箱入】まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45 | 日の丸醸造 秋田県

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 ◇【箱入】まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45 720ml

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数々の受賞歴が美酒の証!純米大吟醸の最高峰!◇【箱入】まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45 720ml

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商品番号 Sake3072-720

販売価格3,000円(消費税込:3,240円)

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 ◇【箱入】まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45 720ml

全米日本酒鑑評会 U.S. National Sake Appraisal 2019

《「全米日本酒鑑評会 2019」で金賞準グランプリ受賞!》

2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。

その結果、大吟醸B部門にて「まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45」が金賞を受賞、更にその中から準グランプリに選ばれました。

 

 


《「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2018」で銀メダル受賞!》

インターナショナル・ワイン・チャレンジ iwc2018

世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ2018」のSAKE部門の審査が山形県で開催され、9部門のトロフィー受賞銘柄が5月18日に発表されました。

その結果、純米大吟醸酒の部にて「まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45」が銀メダルを受賞しました。

 


まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45 世界が憧れる日本酒78

《「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得!》

2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「まんさくの花 純米大吟醸 山田錦45」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。

 

 

 


《国内外の様々なコンテストで受賞!純米大吟醸の代表格!》


IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2016の純米大吟醸の部でシルバー。

ロンドン酒チャレンジ2015において金賞。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016の大吟醸部門で金賞。


以上のように国内外の様々なコンテストで賞賛されているお酒が「純米大吟醸山田錦45」です。


ザックリとした説明をするならば、「別格大吟醸」の純米大吟醸バージョン。

(ザックリ過ぎますね…。)

原料米は兵庫県産の山田錦。

精米歩合は45%。

低温でジックリ発酵されたもろみを槽で搾ります。

搾られたお酒を瓶詰めし、パストライザーとパストクーラーで瓶燗急冷。

低温冷蔵庫でじっくりと熟成された商品です。


つまり、「別格大吟醸」と大きく違うのは、純米か純米で無いかと精米歩合、ということになります。


香りと味わいですが、香りは断然大吟醸です。

それと、大吟醸の方がよりクリアー。

一方、純米大吟醸の方が味わいにボリュームがあります。

とは申しましたが、これらはあえて言うならばです。

最終的には嗜好性になるかと思います。

って言ってしまうほど、どちらも素晴らしいお酒なんです。


是非、両方をワイングラスで飲み比べてみて下さい。


商品スペック
容量720ml
製造元日の丸醸造(秋田県)
特定名称純米大吟醸
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://hinomaru-sake.com/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:兵庫県産山田錦 ■精米歩合:45% ■アルコール度数:16〜17度 ■日本酒度:+1.5 ■酸度:1.6