《見せてもらおうか「雅乃智　中取り」の性能とやらを。》

一般的に純米大吟醸の中取り言われるランクのお酒となれば、豪華な化粧箱に入って一升ビンで１本１万円くらいするのも。
しかし蔵元が「あんなもの飾りです。お偉い方にはそれが分からんのです」などとは言っていませんが、箱などの装飾を省くなどを行い１升ビンで5,280円、７５０mlで2,640円というお求めすい価格を実現しました！

「雅乃智」の特筆つべき点は、香りと味わいのバランス。

しかし言うは易し、行うは難しで、1本のタンクの仕込みで香りと味がバランス良く整ったお酒というのは、実はなかなか難しいものです。

そこで香りを重視して仕込んだ純米吟醸と、味を重視した仕込んだ2種類の純米吟醸酒を造り、その両者をブレンドして香りと味の両立を実現した酒を狙いました。

グラスから漂う吟醸香はすごく華やか。

一口含むと、さらに香りが口の中で広がる「香り系の純米吟醸酒」ですが、それだけで終わらず甘味やコクも舌にしっかり感じられ、中盤から純米酒ならではの酸味などの「味わい系の純米吟醸酒」の要素が現れます。

きらっと光るような香りが印象に残るため、「香り系のお酒」と思われがちですが、丹念に舌の上で味わいうと、大変色彩豊かなお酒であるとおわかりいただけるでしょう。

家庭での夕食、飲み会の席でこのお酒がある事をご想像ください。

いつもより少し特別な夕食、まずこの酒を舌に含ませます。
日本酒で舌を湿らせたあとにお料理を口にするとどれほど美味しく変身するか！

思わず美味しいと口にするでしょう。
すると「私も、ボクも」つられて皆が口にし、美味しい美味しいの連呼！
遠くの席から「こっちも」「こっち弾薬薄いぞ、何やってんの」とは言わないと思いますが、酒の席は大盛りあがり！

人が集まる年末年始やお盆休み。
特別な人と食事をする時こそ、特別に美味しお酒を飲んでもいいじゃないですか！
雅乃智　中取りで酒の席を大いに盛り上がってください。

佐野屋でも売上トップ３に位置する酒。
作（ザク）　雅乃智　中取りで、勝利の栄光を、君に！