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 ◇豊賀 オレンジラベル ひとごこち59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ 2019 720ml

長野の酒米「ひとごこち」を使用した、暖色カラーの豊賀! ◇豊賀 オレンジラベル ひとごこち59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ 2019 720ml

豊賀 オレンジラベル ひとごこち59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ
商品番号 ns320003c00
販売価格 ¥ 1,650 税込
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商品説明

《豊賀の暖色カラー、オレンジラベルは「ひとごこち」を使ったお酒!》

高沢酒造さんからオレンジラベルの商品が発売されました!

豊賀のオレンジラベルといえば、使用米は「ひとごこち」です。

「ひとごこち」は長野県が生んだ酒米で、大粒で心白が出やすいことから、酒造りにとても適したお米です。

高沢さんが手がけることで、ひとごこちはどのようなお酒になるのでしょう?


お酒を口に含んでみますと、甘味がスルッと入り込んできます。

一瞬「甘口傾向のお酒かな?」と感じますが、飲み込んだ時のドライな感じ、その後増していく舌のチリチリ感が、どうやらそれだけではない事を告げてくれます。

心地よい酸がスーっと引いていった後には、ほんのりとした甘味とお米の風味が漂う、まったりとした余韻が残っていることに気づきます。


このお酒を燗にしてみました(フーフーしないと飲めないくらいの温度で)。

最初はカーっとくるものがあったのですが、温度が下がってくるのと比例してマイルドになっていきました。

ぬるくなった頃には(お風呂だったら追い炊きしたくなるくらいの温度)舌のチリチリ感はほとんど感じられず、ほっこりとした余韻を楽しむことが出来ました♪


是非皆様もオレンジラベル「ひとごこち」の豊賀をお試しください。

 


商品スペック
容量720ml
製造元高沢酒造(長野県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:ひとごこち ■精米歩合:59% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.7

 

 

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