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 ◇米川(よねかわ) しらかば錦70% 普通酒 901酵母 加水火入れ 1800ml

高沢酒造、豊賀と並ぶ地元流通のブランド「米川」! ◇米川(よねかわ) しらかば錦70% 普通酒 901酵母 加水火入れ 1800ml

商品番号 SakeA032-1800
販売価格 ¥ 2,090 税込
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商品説明

《高沢酒造、豊賀と並ぶもう1つのブランド「米川」》

豊賀でお馴染みの高沢酒造さんはもう1つのブランドを持っています。

それが地元流通のお酒「米川(よねかわ)」です!

「米が醸され酒となり、やがては川の如く沢山の酒を製造したい」という願いで「米川」と名付けられたようです。


当商品は加水一回火入れの普通酒。

香りは穏やかで落ち着きのある味わいです。

落ち着きはありますが、しっかりと味のある濃厚なお酒。

その中でもお米の風味をしっかりと感じられました。

飲んでいるうちに「何か濃い味付けの料理と一緒に食べたら、とんでもなく合いそう!」という気持ちになり、実践してみました。


用意したお料理は豚肉と野菜の味噌ダレ炒め!

これが抜群に合う!!

皆様も是非お試しください!!


最近人気のある華やかで派手なタイプではないですが、どっしりと構えた落ち着きのある、大黒柱のような存在です。

 


商品スペック
容量1800ml
製造元高沢酒造(長野県)
特定名称普通酒
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:しらかば錦、長野県産米 ■精米歩合:70% ■アルコール度数:14度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開