《明るい『希望』に満ち溢れた未来は必ずやってくる！》

新型コロナウイルスの影響はあらゆるところに出ています。

人体にはもちろんですが、経済にダメージを与えるという形でも、我々はコロナに苦しめられています。

この商品説明を書いている現在、緊急事態宣言は多くの地域で解除されています。

しかしこのまま良い方向に向かうのか、本当に終息に向かうのか、誰にもわかるわけもなく、不安な日々を過ごされている方が多くいらっしゃるかと思います。

そんな中、明るい未来がやってくることを信じてお酒を造り続ける方々もいらっしゃいます。

ここで紹介するのは、そんな希望を願って造られたお酒です。

「仙禽」でお馴染み、株式会社せんきんでは、コロナの影響で製造計画を大きく見直すことになりました。

その結果、三つのお酒の、もろみから搾るタイミングが重なってしまいました。

「亀ノ尾を使用したお酒」「山田錦を使用したお酒」「雄町を使用したお酒」。

それぞれの商品として販売されてももちろん良かったかと思います。

しかし、せんきんさんは搾りのタイミングが重なったこの状況を「奇跡」と捉えました。

「今、私たちに必要なのは手を取り合い、合わさること」

その思いから、三つのお酒をアッサンブラージュ(ブレンド)し、「HOPE！ 希望」という願いを込めて販売されることとなりました。

ブレンド比率はそれぞれ33％。

均等な比率でブレンドされています。

どれか一つの比率が大きいわけではないという点に、本当に手を取り合い協力している感じのお酒である印象を受けます。

お酒が出来るというのは酒蔵の方々だけで成り立つわけではありません。

お米を作ってくれる農業の方々、お酒を造る酒蔵、それを仕入れ販売する我々、仕入れたお酒を提供する飲食店様や旅館・ホテルの方々、提供されたお酒や自ら買ったお酒を飲む皆様。

このような「繋がり」がお酒を造っています。

だからせんきんさんは繋ぐのです。

農業の方々が作ってくれたお米で、希望を込めたお酒を造り、酒販店や飲食店・ホテルや旅館を介して、日本酒を愛する皆様に。

ひいてはこのようなお酒があるとSNS等で見かけた皆様に。

「明るい『希望』に満ち溢れた未来は必ずやってくる！」ということを！

(文章：藤井 昇)