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 ◇昇龍蓬莱 生もと特純 美山錦60 Type HG 30BY 720ml

辛口師匠のお弟子さん?美山錦の特別純米のH(火入れ)G(原酒)! ◇昇龍蓬莱 生もと特純 美山錦60 Type HG 30BY 720ml

商品番号 ns280003c00
販売価格 ¥ 1,760 税込

※注意事項

商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

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商品説明

《スカッと爽快!辛口師匠のお弟子さん?美山錦の特別純米のH(火入れ)G(原酒)!》


案内が届いてビックリ!「昇龍蓬莱の美山錦」からTypeHGが!ところで、TypeHGって!?読み進めると納得。H(火入れ)G(原酒)の頭文字でした。

「昇龍蓬莱」では毎年新しいお米にチャレンジされています。

定番をしっかり造り込みながら、新しい取り組みもあり、毎年引き出しの多さに驚いています。


さて、今回届いたのは大人気辛口師匠のお弟子さんのような、キレッキレの純米酒。

昇龍蓬莱の生もと特純美山錦60です。


お店で日本酒を飲まれる時、最初はスッキリ系から入られる方が多いのではないでしょうか?

お料理も最初はサッパリ系から提供されることが多いでしょうし、尚のことキリッとしたお酒が合います。

次のお酒を考えながら、とりあえずの1杯にこのお酒は向いています!

私がたまにやる、チェイサー日本酒にも向いてます(笑)


美山錦らしいスッキリ感を生もと仕込みで前面に押し出したお酒。

正直に言うとまだ固い。

でも、美山錦の固さをプラスに生かしたお酒ですからここはポジティブに捉えて良いと思います。


生原酒ではロックやソーダ割りをオススメしましたが、火入れの落ち着きが加わればやっぱりお燗ですね!


スッキリした中にじんわり広がる旨味をお楽しみ下さい。

 


商品スペック
容量720ml
製造元大矢孝酒造(神奈川県)
特定名称特別純米酒
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存要冷蔵
メーカーサイト
■甘辛:辛口 ■原料米:長野県産美山錦 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+12.0 ■酸度:2.4

 

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