日本酒・地酒の専門通販 | 佐野屋 - JIZAKE.com -

 ◇昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ 2019BY(令和1BY) 

品のある旨味、優しい味わいが堪能出来る辛口師匠の兄貴分! ◇昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ 2019BY(令和1BY) 

昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ
昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ
昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ 1BY
昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ 1BY
昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ 1BY
昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ 1BY
昇龍蓬莱 生もと純吟 山田錦55 華麗なる火入れ 1BY
商品番号 Sake7031-3
販売価格 ¥ 2,200 ¥ 4,400 税込
  • 720ml ¥ 2,200 税込 在庫切れ
  • 1800ml ¥ 4,400 税込 在庫切れ
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

※注意事項

ラベル画像の製造年月(酒造年度)等は現在販売している物とは異なる場合がございます。詳細をご確認されたい方はお手数お掛けいたしますが、弊社までお問い合わせ頂きますようお願い申し上げます。
商品写真の盃やグラス、食品は商品に含まれません。

  • 神奈川県



  • 現在は常温便で配送
  • クールご希望の方はこちら
ギフトラッピング

商品説明

《品のある旨味、優しい味わいが堪能出来る辛口師匠の兄貴分!》


「昇龍蓬莱」の中で一番人気なのは「辛口師匠」

阿波山田錦の品のある旨味と驚く程にシャープなキレが楽しめるお酒です。


「辛口師匠」の精米歩合は60%。

今回ご紹介するお酒は55%。

5%低いということでより磨かれたお米を使用されています。


より磨くとよりシャープになるのか。

一概には言い切れません。

これが日本酒の難しい所であって奥深い所なんです。


「昇龍蓬莱」は生もと由来の旨味やキレを楽しむお酒が中心。

そんな中で、スッキリ感と柔らかさを合わせ持つのが山田錦の55%。


出来立てはスッキリ感と若さが勝っていて、柔らかさは隠れ気味なんですが、ポテンシャルの高さを十分に感じます。

時間が経つ毎に、旨さとしなやかさが加わり、じんわりと染み込むような優しい味わいに変化。

熟成で更に花開く「昇龍蓬莱」らしい懐の深いお酒です。


個人的には冷酒よりは軽く冷やすか、冷や(常温)、お燗がオススメ!

熟成が深まればこのお酒はぬる燗番長です!


阿波山田錦の奥深い味わいが堪能出来る「昇龍蓬莱の生もと純吟山田錦55」

じっくりとお楽しみ下さい!


(文章:金巻 忍)

 


商品スペック
容量720ml
製造元大矢孝酒造(神奈川県)
特定名称純米吟醸
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://www.hourai.jp/
■甘辛:やや辛口 ■原料米:徳島県産山田錦 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.5

 

 

残草蓬莱(ざるそうほうらい) 大矢孝酒造 商品一覧へ



日本酒 ひやおろし 佐野屋


佐野屋の定期販売「サケスク」



人気地酒ランキング Ranking


佐野屋はネット一筋20年 家飲みしよう