《　香りで惹きつけ、余韻で記憶に残る愛山の純米大吟醸　》
良い純米大吟醸は、飲む前から少しだけ期待を高めてくれます。

グラスに近づけると、洋梨を思わせる華やかな香り。
強く迫るのではなく、上品にほどけていくような香り立ちです。

ひと口飲めば、愛山のやわらかな甘味がふくらみ、そこにきれいな酸が重なります。
甘味、香り、透明感。
それぞれが主張しすぎず、一本の線で美しくつながっている。

だからこそ、この酒は幅広い場面で映えます。
晴れの日の乾杯に。
感謝を伝える贈り物に。
少し良い酒をゆっくり楽しみたい夜に。

来福の純米大吟醸 愛山。
贈っても、自分で開けても、心に残る一杯を楽しませてくれる一本です。

《　愛山、40％精米、花酵母。美しさを重ねた純米大吟醸　》
「来福　純米大吟醸　愛山」は、兵庫県産の愛山を100％使用し、
40％まで磨いて仕込まれた純米大吟醸です。

愛山は、やわらかな甘味とふくらみのある味わいで人気の高い酒米。
その魅力を、来福酒造らしい花酵母の技術で華やかに引き出しています。

使用酵母は、プリンセスミチコの花酵母。
立ち香には、カプロン酸エチル由来の洋梨を思わせる香りが感じられます。

さらにこの酒は、Tokyo酒チャレンジ2026でプラチナ賞を受賞。
カートン付きのため、家飲み用としてはもちろん、贈答用や企業ギフト、
海外への手土産にも使いやすい仕様です。

華やかな香り、愛山のやわらかな甘味、きれいに整った酒質。
来福の純米大吟醸らしい、品の良い存在感を楽しめる一本に仕上がっています。

《　冷やして香る、グラスで映える、料理にも寄り添う　》
おすすめは、しっかり冷やした冷酒。
グラスに注ぐと、洋梨を思わせる香りがきれいに立ち上がります。

口に含むと、愛山らしいやわらかな甘味が広がり、
後半は酸が全体をすっきり整えます。
甘味と酸味のバランスが良く、華やかさがありながら、飲み疲れしにくいのが魅力です。

酒器は、香りを楽しめるワイングラスや口の広いグラスがおすすめ。
乾杯酒としても映えますし、食後にゆっくり味わう一杯にも向いています。

料理と合わせるなら、白身魚のカルパッチョ、帆立のバター焼き、鶏肉の塩焼き、
クリームチーズ、フルーツを使った前菜など。
香りのある料理や、やわらかな甘味を持つ食材と合わせると、この酒の上品さがより引き立ちます。

飲食店様なら、グラス提供で魅力が伝わりやすい一本。
「愛山」「花酵母」「純米大吟醸」「受賞歴」という説明しやすい要素がそろっているため、
お客様へのおすすめもしやすい酒です。

《　大切な方へ、自分へのご褒美へ。選ぶ理由のある純米大吟醸　》
純米大吟醸に求めたい華やかさ。
愛山に期待したいやわらかな甘味。
そして、最後にきれいな余韻を残すバランスの良さ。

「来福　純米大吟醸　愛山」には、その三つがきちんと備わっています。

カートン付きで、贈り物としての見栄えも十分。
Tokyo酒チャレンジ2026プラチナ賞受賞という実績も、選ぶ理由を後押ししてくれます。

大切な方への贈答に。
少し特別な日の乾杯に。
そして、愛山の魅力をきれいな純米大吟醸で楽しみたい方に。

華やかで、品があり、飲んだ後に心地よく残る。
来福の新しい魅力を知る一本として、ぜひお楽しみください。

《　保存・発送について　常温発送可能です　》
この酒は火入れ商品です。普通便で発送します。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。
クールをご希望の方は「クールチケット(500円)」をご購入下さい。
注意:クール便は宅配ボックスをご利用いただけません。

保存について
ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。
スペースに余裕があれば冷蔵庫をおすすめします。
長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、
そして振動と温度変化の少ない場所に保管下さい。

《　この酒を造る来福酒造について　》
1716年（享保元年）、近江商人が創業。茨城県筑西市で300年以上の歴史を持つ酒蔵です。代表銘柄「来福」は、俳句「福や来む 笑う上戸の 門の松」に由来し。飲む人に福が訪れるようにとの願いが込められています。

一番の特徴は、花酵母を用いた多彩な酒造り。
香りの華やかさだけに頼るのではなく、米の旨み、酸、キレを丁寧に整え、料理にも寄り添う味わいを目指しています。
華やかさと実直さをあわせ持つ、茨城を代表する個性派蔵です。

(文章：佐野 吾郎)