《一部の特約店限定！時を重ねた甘味と酸がたまらない！》

お腹はそこそこいっぱいなんだけどもう少し飲みたいな。

好きな音楽でも聴きながらゆったりとお酒を楽しみたい。

そんな時にピッタリなのが貴醸酒(きじょうしゅ)

貴醸酒とは、日本酒の仕込み水の一部を日本酒に置き換えて仕込まれたお酒です。

このジャンル、最近少しずつではありますが増えつつあります。

軽めで爽やかな酸が楽しめるタイプから複雑な甘味と酸味、熟成感を楽しむタイプまで様々。

イメージで言うと、フレッシュなフルーツかドライフルーツか、ってとこでしょうか。

今回はドライフルーツ系、時を重ねた甘味と酸がたまらない、熟成系の貴醸酒のブレンドです！

「小左衛門　再仕込貴醸酒」

かなり手間暇の掛かったレアな商品です！

「小左衛門」の貴醸酒は、貴醸酒で貴醸酒を仕込むという再仕込み製法。

仕込みの際に加えられる日本酒に貴醸酒が採用されています。

しかも、今回ブレンドされている2種類は通常の黄麹タイプとクエン酸が特徴の白麹タイプとレシピが異なります。

それぞれ別々に熟成された物をブレンドしてようやく誕生したのが今回の商品です。

正直申しまして、ここまで手が込んだ貴醸酒にはなかなか出会えません。

大切な夜を過ごすのにピッタリではないでしょうか。

飲み方としましては、冷や(常温)でストレートが一番おすすめです。

もしお持ちでしたらグラッパグラスでじっくりと。

ドライフルーツや黒砂糖のような複雑な香りと甘味が口に優しく広がります。

アテはチーズの盛り合わせやナッツ類、チョコレートなど。

焼き菓子など、スイーツとの相性はバツグンです！

開栓前も開栓後も常温の保存で全く問題ありませんし、お好みで追熟させてみて下さい。

忘れた頃に飲んでみるのも変化があって面白いです。

稀少なお酒ですからプレゼントにも是非！

選ばれし特約店にのみにお声が掛かった超限定品の貴醸酒！

「小左衛門の再仕込貴醸酒」

是非お試し下さい！

(文章：金巻 忍)