30BY(平成30酒造年度)、新体制での酒造りがスタートしました。

新制「チーム川鶴」の新酒第一号に当たるお酒がこの「新米新酒しぼりたて」です。

蔵元の川人さんの今期に掛ける熱い想いを直接聞いていた私にとって、このお酒をどれだけ心待ちにしていたことか。

今回は敢えて味の感想は控えさせて頂きます。

先入観無しにこのお酒と向き合って頂きたいのです。

一つだけ申し上げるとしたら、今後次々にリリースされるお酒がより一層楽しみになったということ。

新制川鶴の船出を祝う第一号、所信表明「新米新酒しぼりたて」を是非飲んでみて下さい。