《透き通るような綺麗な甘味に、出会えた喜びを感じる。》

笑四季酒造が2024年にお送りする試験醸造シリーズの低アルコールのお酒。
それが「My beloved farewell　(マイ・ビラブド・フェアウェル)」です！
相変わらず笑四季の商品名には独創性があります(笑)

「My beloved farewell」を翻訳してみると「私の最愛の別れ」と出てきました。
「最愛の人との別れ」という意味になるのでしょうか。
お酒の味わいで商品名の意味を理解できるのか？
他の蔵のお酒を飲む時には決して思わないであろう事を考えながら、当商品を頂きたいと思います(笑)

一口飲んでまず思った事は「甘さ綺麗！」ということでした。
いわゆる甘ったるい甘さではなく、透き通るような綺麗な甘味を感じました。
しかも綺麗でありながらしっかりとした輪郭のある味わいを感じます。
原料米「渡船2号」特有のふくよかな甘さのボリュームがあります。
低アルコールのためか、飲み易さも感じました。
日本酒を普段飲み慣れていない方でも、このお酒でしたら楽しく飲んでいただけるのではないでしょうか。

そして笑四季の甘いお酒といえば、私の中では「チーズと合わせる」というのが定番化してきました。
もちろんこちらのお酒とも合わせたのですが、やっぱりしっかりとマッチしてくれました♪

しかし、一つ残念なことがあるとすれば、商品名との関連性がわからなかったことです(笑)
最愛の人との別れ？
むしろ最愛のお酒との出会いでしょうよ！
そう思えるくらいに美味しいお酒でした♪

皆様も是非お試しください！