《ドライ！軽快♪シュワシュワの活性にごりで楽しい一刻を！》

泡・スパークリングというジャンルはお好きな方が多いのではないでしょうか。

ビールもそう、ハイボールもそう、炭酸のシュワシュワは気軽に飲めるのが最大の特長。

ワインでも普通のワインは飲まないけど、泡なら飲むって方は割といらっしゃいます。

日本酒も同じ。

スパークリングは大人気！

そこで今回は飲む方をハッピーにしてくれる、明るく情熱的な蔵元杜氏が造る「大那のスパークリング」をご紹介いたします。

日本酒のスパークリングで最も多いのが活性にごりと呼ばれるジャンル。

「大那のスパークリング」も活性にごりです。

その名の通り、シュワシュワのにごり酒なのですが、瓶詰めされてからも中の酒が生きておりますので、発酵由来の炭酸ガスが閉じ込められています。

決して、炭酸ガスを後から加えた物ではございません。

活性にごりはある程度甘味がある方が酒質のまとまりが良くなります。

ですが、甘いのが苦手な方ももちろんいらっしゃいます。

ご安心下さい。

「大那のスパークリング」はドライです。

もちろん、苦味や渋味を抑える意味での最小限度の甘みはあります。

オリ由来のまったり感、米の旨味も感じられます。

その上で、出来るだけシャープに仕上げられています。

プラス、泡の爽快感。

これがあると無いとでは大きく変わります。

いつもはビール・ハイボール・スパークリングワインって方もたまには日本酒のスパークリングはいかがですか？

乾杯の1杯にも良いですし、幅広い料理と気軽に楽しんで頂けます。

人が集まるシーンで大活躍する日本酒です。

是非みんなでワイワイ盛り上がりながら飲んで下さい♪

最後に、開栓時の噴きこぼれにだけはご注意下さい。

スクリューキャップは一気に開け切らず、液面が上昇し始めたら素早く締めて下さい。

液面の上昇が落ち着いたら再び緩める。

これを何度か繰り返し、ある程度ガスが抜けて液面が落ち着いたらOKです。

人が集まる場面でスマートに開栓して下さい！

さあ、日本酒のスパークリングで乾杯！

日本酒の泡で料理をより美味しく楽しく！

「大那のスパークリング」

おすすめです！！

(文章：金巻 忍)