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マリーゴールドから採取した酵母を使用。軽めに感じられる純米酒 ◇天吹 山廃純米 雄町 火入れ 1800ml

天吹 山廃純米 雄町 火入れ
天吹 山廃純米 雄町 火入れ
天吹 山廃純米 雄町 火入れ
天吹 山廃純米 雄町 火入れ
天吹 山廃純米 雄町 火入れ
天吹 山廃純米 雄町 火入れ
天吹 山廃純米 雄町 火入れ
商品番号 xSake9041-1800
販売価格 ¥ 3,080 税込
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※注意事項

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商品説明

《心に響く旨さと切れ!料理をより美味しくしてくれる食中酒!》
マリーゴールドを連想するオレンジの鮮やかなラベル。
一見すると華やかなタイプを想像されるかも知れませんが、実際の酒は穏やか系。
米の旨味をじんわりと感じ、酸で切れてくれる食中酒の典型です。


オレンジのマリーゴールドの花言葉は「真心」
花言葉にピッタリの心に響く旨酒、それが「天吹 山廃純米 雄町」です。


花酵母は花から分離された酵母ですが、花の香りと必ずしも一致する訳ではありません。
あくまでも、花から酵母を分離して、よりアルコール発酵に適した酵母を選抜しただけです。
実際、この酒からはマリーゴールドの香りは感じられません。


ほんのりバナナに柑橘系。
典型的な穏やか系の酒の香り。
飲んでみると、米の旨味がグッと広がり、酸が締めながら旨味に幅を持たせる。
更に酸で切れてくれる。
旨味があるから料理との相性が良く、切れが良いから杯が進む。
理想の食中酒です。


冷酒・冷や(常温)・お燗、どの温度でも美味しく飲めます。
キリッと味わいたい場合は冷酒で、旨味を引き出したい場合は温めて飲んでみて下さい。
お料理の温度に合わせるのも1つの方法です。


マリーゴールドカラーの「天吹 山廃純米 雄町」は理想の食中酒!
心に響く旨さと切れを是非味わってみて下さい!


(文章:金巻 忍)

 


商品スペック
容量1800ml
製造元天吹酒造(佐賀県)
特定名称純米酒
生/火入れ火入れ酒(加熱処理有り)
保存静かな冷暗所
メーカーサイトhttp://www.amabuki.co.jp/
■甘辛:辛口 ■原料米:雄町 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+6.0 ■酸度:1.5

 

 

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