《夏のごほうびは琵琶湖の若鮎で決まり！》

小ぶりなのに旨みたっぷり。これが本場、日本一の湖　琵琶湖で育った若鮎です。

地元ではスーパーでも売っているくらい、暮らしに根ざした食材。

でも県外ではなかなか出会えない「滋賀だけの味」なんです。

小ぶりなサイズ感で、骨までやわらか。

甘じょっぱい味付けが、ごはんにもお酒にもぴったり。

ちょっと滋賀旅気分で、食卓に琵琶湖の恵みをどうぞ。

＜一湖房よりメッセージ＞

待望の「小あゆ」がようやく炊けました。

今年は「あゆ」が年始めからなぜか全くとれず心配していたのですが、ようやくとれ始めました。

まだ少し小さめですが、新鮮なまま出来るだけ柔らかく優しい味に「葉・花山椒」と一緒に煮上げております。

鮎のワタの苦味も旨みとして召し上がっていただけます。

●内容量 ：90g

●賞味期限 ：冷蔵（10℃以下）で45日間

●原材料：鮎（滋賀県産）、砂糖、醤油（大豆・小麦含む）、みりん、葉・花・実山椒、酒、昆布、さば節、鰹節、酢

※本品はえびが混入する漁方で採取したあゆを使用しています。

※添加物･保存料等一切使っておりません。