《こちらの商品は令和元酒造年度のお酒で、令和2年9月に入荷した物です。》

《ハプニングも楽しむ♪再現不可の突発限定品！》

私は趣味で料理をよく作ります。

冷蔵庫の残り物でパパッと作ることもあれば、あちこちから食材を調達してジックリ作ることも。

美味しい物を食べるのが好きだから作るというのもありますが、作ること自体を楽しんでいます。

気持ちは味に表れます。

作っていて楽しくないと美味しい物は出来ません。

お酒も同じではないでしょうか。

お酒の美味しさと造り手さんの気持ちは密接に関係していると思います。

お酒を飲むシチュエーションは色々ありますが、やっぱり楽しい時に飲むお酒が一番美味しいです！

飲む人の心を楽しい気持ちにさせてくれるお酒はきっと造り手さんも楽しく造られているハズ！

私はそう信じています。

弊社もおかげ様で多くの銘柄を取り扱わせて頂いておりますが、今、特にお酒造りを楽しんでいらっしゃるな、って感じている方。

それが、「白杉酒造」の蔵元杜氏、白杉悟さん。

お酒の案内を読んでいると、悟さんの笑顔が想像出来るんです。

ハプニングやピンチでさえも楽しんでいらっしゃる。

きっと、悟さんの中で今、良い循環があるんじゃないかなと思っています。

悟さんの楽しいお酒造りは商品名やラベルにも自然と表現されています。

今回の「SHIRAKIKU NIGHT」はその典型。

秋のお酒という訳ではありませんが、見た目にも楽しいハロウィンラベルでの登場です！

突如お酒造りの計画に狂いが生じてしまい、変更を余儀なくされてしまった！

そんなハプニングで誕生したのが「SHIRAKIKU NIGHT」

だとすると、たまたまだと思うのですが、まるで秋のお酒のように、冷や(常温)やお燗で美味しく飲めるお酒に仕上がったというのも驚き！

実は計画通りだったんじゃないですか？

って、偶然にしては出来過ぎだと、疑ってしまう程の仕上がりです(笑)

最近、「白木久」はラベルやネーミングがキャッチーな商品が多く、親しみやすい味わいも込みで人気が高まって来ております！

皆様、「SHIRAKIKU NIGHT」で楽しく盛り上がりましょう♪

(文章：金巻 忍)