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オーガニックでテロワール主義!シンプル&ユニークを目指す生産者! ◎ロングリッジ キュヴェ・リカ ピノ・ノワール(赤)  750ml

商品番号 WineAfr100-750
販売価格 ¥ 3,080 税込

※注意事項

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商品説明

ロングリッジ


《自然農法にこだわりを持つ生産者》

 

南アでも環境への関心がとても高い生産者として知られ、シュナン・ブラン・キングと呼ばれるラーツ。

そのラーツを率いるブルーワー・ラーツ氏のお兄さん=ジャスパー・ラーツ氏が醸造家を務めるのがこのロングリッジです。

ロングリッジもラーツ同様自然農法にこだわりを持ってオーガニック、ビオディナミでワイン造りをしています。

ロングリッジは日本デビューが2017年の年末。

輸入元によると、日本市場ではまだニューフェイスながら、百貨店、酒販店、レストランとまんべんなく評判が良く、ブランドに共通する優しい味わいで順調に人気を伸ばしているとのこと。


キュヴェ・リカと聞いて「奥様が日本人?」と思いましたが、ラーツ兄弟のお母さんがリカさんというお名前だそうです。

リカちゃんってワールドワイドな名前のようですね。

是非、日本全国のリカさんにもお飲み頂きたいですし、リカさんへのプレゼントにもお薦めです!


《晴れた日のランチに飲みたくなるような味わい》

 

明るく透明度の高い赤、ピンクがかっているきれいな色合い。

ラズベリーやいちごなどの赤い実の果実香が主。

柔らかな口当たり。香りどおり愛らしい果実味が口中にふんわりと広がります。

赤い実を思わせるきれいで優しい自然な果実味。

角のない酸味は程良く、穏やかなタンニンとのバランス良し。

軽やかで若々しいフレッシュ&フルーティーなタイプ。

晴れた日のランチに飲みたくなるような味わい。

トッピングたっぷりのピザや、チキンステーキなどの軽めの肉料理にどうぞ。

ピクニックやキャンプなどにも持って行くのも楽しいワインです。

スクリュー・キャップではないので、ソムリエナイフをお忘れなく。


冷涼地区エルギンのテロワールを表現するため、ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用。

ブドウは小さなオープンタンクで天然発酵後は、フレンチオークで11ヶ月熟成(新樽と中古樽)。

無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。


《人も環境も健康に楽しめるワインを目指す》

 

ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置。

この地域は、他のステレンボシュ地区より2 3度気温が低く、年間降水量は800ml。

土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。

この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。

ロングリッジが目指すのは、シンプル、ユニーク、テロワール主義、オーガニック農法で人も環境も健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。


醸造責任者の一人、ジャスパー・ラーツは、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで170年を超える農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。

オーガニック。ビオディナミ製法。

ロングリッジ


(文章:佐野 雅子)


佐野屋はネット一筋20年 家飲みしよう


商品スペック
タイプ
ヴィンテージ2018
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国南アフリカ共和国
生産地エルギン(ケープ・サウス・コースト地域)
生産者ロングリッジ
■味わい:ミディアムボディ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■格付け:----- ■アルコール度数:13.0%


佐野屋の定期販売「サケスク」