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 スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤) 750ml

キスラーのオーナーが100点醸造家を迎えて造るワイン! スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤) 750ml

スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤)
スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤)
スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤)
スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤)
スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤)
スリー・スティックス PFE ピーエフイー ピノ・ノワール(赤)
商品番号 wius0031f00
販売価格 ¥ 12,650 税込

※注意事項

商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

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商品説明

スリー・スティックス ワイン


《キスラーのオーナーが100点醸造家を迎えて造るワイン!》

 

ここぞという時に飲みたい逸品カリフォルニアが入荷!

美味しいピノ・ノワールを続々とご紹介しておりますけども、これも、もうほんっとに美味しくて泣きます!

ちょっといい時用ではあるかと思います。

とは言え、ちょっといい時の予定もなく、ここのとこ蟄居中なんて方も多いこのご時世。

そんな場合にも、このワインがあればきっと幸せが広がります。

という訳で、何なり理由をつけて是非ともお試し頂きたい逸品なのです!


美しく透ける赤紫。

新鮮なラズベリーをすりつぶしたような生き生きした果実香。

良質感漂うアールグレイのような紅茶香も。

すぐにピノ・ノワールと判る典型的な香り高さ。

完熟のジューシーなプラムのような、瑞々しくかつ凝縮した果実味。

しっかり旨味やコクがあり、上品かつ華やかな印象。

ピノ・ノワールの構成として大切な酸にも尖りなく、バランス良く溶け込んでいます。

全ての要素がバランス良く整った素晴らしい1本。

レストランに持ち込むのにもお薦め。

価値ある美しい逸品です。


2018年VTの評価:

・デカンター・ワールドワインアワード 97点 ベスト・オブ・ショウ プラチナ

・ワイン・エンスージアスト 94点

・ワイン・スペクテイター 94点


《最上級の自社畑の中でも最も優れた区画のブドウが原料》

 

スリー・スティックスは、キスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス(プライス・ファミリー・ワインズ経営者)として個人のブティックワイナリー。

「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されました。

2014年からは、ボブ・カブラルをワインメーカーに起用。

ボブは、Williams Selyem Litton Estate Vineyard Pinot Noir2007でWE誌100点を獲得。

また2011年度WE誌で、Winemaker of the Yearを受賞。

ソノマで「ピノの代名詞」と謳われる凄腕の醸造家です。

スリー・スティックスは所有するデュレルやギャップス・クラウンなどの著名な自社畑から、キスラーを始め20ものトップブランドへ葡萄を提供。

いずれも高評価なワインを生み出しています。

その中でも最も優れた葡萄が造られる区画を選び、スリー・スティックスを生み出しています。


《全米トップクラスのレストランがこぞって採用!》

 

生産量はわずか4000ケース。

60%はメーリングリストの顧客に、残り40%はディストリビューターに分けられ、更にその40%の内の70%が全米トップのレストランへ販売されています。

アメリカ国内でほぼ消費されてしまう為、輸出に振り分けられる量は極小。

最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」「マイケル・ミーナ」「オレオール」「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。

また、フード&ワイン誌2017年度ベスト・ソムリエの一人として取り上げられたエイガーン所属のチャド・ウォルシュも顧客の一人となっています。


《畑の多様性を美しくまとめる「醸造家のワイン」》

 

PFEはPrice Family Estatesのこと。

単一畑のワインもありますが、PFEは最北のワララ、風が強いぺタルマ・ギャップにあるソノママウンテン沿岸部のギャップス・クラウン、セバストポル北の森林に位置するデュポン、そしてデュレル・ヴィンヤード産葡萄のスペシャル・ブレンド。

それぞれの畑の多様性を美しくまとめる工程を大切に造るので、「醸造家のワイン」と位置づけられています。

ピノ・ノワールは畑の個性を反映した単一畑のものの方が高価ですが、ワイナリーが最も推す自信作がこのPFEです。


スリー・スティックス ワイン



(文章:佐野 雅子)


佐野屋はネット一筋20年 家飲みしよう


商品スペック
タイプ
ヴィンテージ2018
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国アメリカ
生産地カリフォルニア州 ソノマ郡
生産者スリー・スティックス
■味わい:フルボディ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■格付け:AVAソノマ ■アルコール度数:14.5%