チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡) | スペインワイン

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 チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡) 750ml

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チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡)
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美食の地バスク!エスカンシアで楽しむ海のワイン!チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡) 750ml

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商品番号 WineES159-750

販売価格1,890円(消費税込:2,041円)

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 チャコリ・レサバル アリ(白・微発泡) 750ml

チャコリ上部


ゲタリアコ・チャコリナ、スペインのバスク地方産、知る人ぞ知る地ワインです。

知ってる人も知らない人も、この夏は絶対チャコリな!

バスクと言えば、昔、でっかいおっちゃんが首の周りで巨石を回すアリナミンAのCMがありましたね。

なかなか興味深い土地の地ワイン、とりあえずチャコってみましょう!

美食の地、バスク!大西洋に面しているので特に魚介が美味しいところ。

この記事を書くために色々調べていたら、めっちゃ美味しそうな料理のオンパレードでお腹グゥーです・・。

そんなバスクの地ワインは、当然ながら海の幸にぴったりの爽やかワイン

伝統的な微炭酸のものと、新しいスタイルのスティルがあり、このワインは微炭酸。

グラスに注ぐエスカンシアというお作法があり、パーティーワインとしても楽しいですよ!

店主まーちゃんもやってみましたが、盛大にこぼしました・・。


中程度の濃さの黄色。グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる香り。

開栓直後はシャープな酸味が強く、細身な印象。

だからこそエスカンシアなわけですが、是非ビフォー&アフターで味わいの違いを体感ください。

ちなみに、我が家ではビフォー&アフターに加えて、開栓2日、3日にも飲みました。

お好みにもよると思いますが、実は店主まーちゃんは3日目が一番美味しく感じました。

炭酸が完全に抜け、やわらか な独特の甘味や旨味が出てきて、程よく優しさがあって。

お好みでデキャンタージュしたり、グラス2個でエスカンシア・リピートするのも手軽ですので、是非お試しを!


チャコリ下部


商品スペック
タイプ
ヴィンテージ2017/2018
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国スペイン
生産地バスク
生産者ボデガ・チャコリ・レサバル
■味わい:辛口 ■ぶどう品種:オンダラビ・スリ オンダラビ・ベルツァ ■格付け:DOゲタリアコ・チャコリナ ■アルコール度数:10.5%