ワイン・日本酒の専門通販 | 佐野屋 - HappyWine.com -

8月11日(水)から8月16日(火)まで、夏季休暇を頂戴致します。詳細→


  1. TOP
  2. ワイン
  3. オーストラリア
  4. ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml
  1. TOP
  2. ワイン
  3. (白)すっきりさわやか
  4. ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml
  1. TOP
  2. ワイン
  3. ジャケ買い 動物
  4. ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml
 ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml

刺身・寿司に!その名もサシミ・ソーヴィニヨン! ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(スクリューキャップ) 750ml

商品番号 WineAu090-750
販売価格 ¥ 1,290 税込

※注意事項

商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。





    ギフトラッピング

    商品説明


    《さかな愛が筋金入り》

     

    この命名、日本人じゃ思いつきませんわなぁ・・。

    ラベルのセンスもなんかスゴイ・・。マグロ、ドーンっ(笑)

    フジヤマ、ゲイシャ、スシ、サシミーってノリのオモロワイン(?)登場!

    その名も「サシミ・ソーヴィニヨン」!


    なんとこの「リンカーン・エステイト」、設立したのはマグロの養殖業者。

    なるほど、さかな愛が筋金入りなんですね。

    「魚を生で食べるなんてアンビリーバボー!」なんて外人さんの反応も今は昔。

    スシ、サシミは世界共通、ヘルシーでクールな日本食の代表格になりました。

    このワインは日本用商材ではなく、現地オーストラリアでも同じ仕様で販売しています。


    《レモンを絞る代わりにこのワインを》

     

    薄い黄色。

    ソーヴィニヨン・ブランらしい若草やパッションフルーツのような香り。

    ほんの少しシュワっとした感じありで、いかにもフレッシュ!

    味わいは、レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘果汁のような爽やかな酸味が特徴的。

    お刺身やお寿司に最適なすっきりシンプルな味わいです。

    我が家でも実食実験済み。

    ワインとお刺身って生臭くなるパターンもありますが、下の写真のお刺身(写っていませんがサーモンも)、全て問題ナシでした。

    醤油はもちろん、塩で食べるのも美味しいですよ。


    でも、それだけじゃもったいない!このきれいな酸にはオイルも合うと思うんです。

    エビフライ、タラフライ、イカフライなどの魚介だけではなく、豚カツや鶏から揚げなど揚げ物にウォッシュ効果バッチリ!

    レモンを絞る代わりにこのワインを飲むイメージで。

    魚介に合わせるというコンセプトが同じ「マール・デ・リスボア」にスタイルは似ていますが、このサシミ・ソーヴィニヨンのほうが酸の輪郭がよりはっきりしたシャープな味わいです。


    ラベルも結構ウケますので、「今日は手巻き寿司パーティー」なんて時の気軽な手土産にも、きっと喜んでもらえますよ!

    釣り好きの方へのプレゼントにも是非どうぞ!


    (文章:佐野 雅子)


    佐野屋はネット一筋20年 家飲みしよう


    商品スペック
    タイプ
    ヴィンテージ2021
    容量750ml
    保存静かな冷暗所
    生産国オーストラリア
    生産地サウスオーストラリア州
    生産者リンカーン・エステイト
    ■味わい:辛口 ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ■格付け:サウス・イースタン・オーストラリアG.I. ■アルコール度数:12.0%

    佐野屋の定期販売「サケスク」