商品説明

《ルックスも中身も揃ってます》
南仏ラングドックからとってもフルーティー&フレンドリーなワインが登場!
コスパ抜群の人気ワイン「レア・ヴィンヤーズ」の生産者の作。
当然ながら、このカベルネ・ソーヴィニヨンだってコスパに自信があります。
Lapin Coquin(ラパン・コカン)とは「やんちゃなうさぎ」の意味。
さらにご注目頂きたいのはこのルックス。
ちょっと挑発的なかわいい目元がチャームポイントです。
2023年の干支は卯(うさぎ)。だからお正月の食卓にぴったり。
さらに、うさちゃん好きのあの人へのちょっとしたプレゼントにも。
4月にはイースターにも使えます。
《南仏産のフレンドリーなカベルネ》
濃く鮮やかな赤紫。
黒い実、赤い実をクラッシュしたような甘酸っぱく濃い果実香。
味わいはミディアムボディで大変ジューシー。
酸、タンニンも中庸でひっかからず柔らかな口当たり。
ウェルチのあの濃いグレープジュースをワインにしたような感じ、というとイメージしてもらえるでしょうか?
南仏のカベルネらしい、どなたにもどんな料理にも寄り添えるフレンドリーな味わい。
様々なお料理が並ぶ気軽なパーティーにもお薦めです。
サンシニアンの南に位置する標高50~100mの畑。地中海性気候。石の多い粘土石灰質土壌。
平均樹齢20年。9月中旬に収穫。
発酵前果皮浸漬。ステンレスタンクにて25-29℃で2-3週間の発酵・浸漬。
30%は熟成中フレンチオークステイヴに5-6カ月接触させ、ワインに複雑さを与える。
(文章:佐野 雅子)