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 ◎【飲み頃】シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013 750ml

◎【飲み頃】シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013 750ml

シャトー・トゥール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013
シャトー・トゥール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013
シャトー・トゥール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013
シャトー・トゥール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013
シャトー・トゥール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013
シャトー・トゥール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013
商品番号 wifr0143f00
販売価格 ¥ 2,380 税込

※注意事項

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商品説明

ドメーヌ・ポール・マス シャトー・トゥール・マス クロ・デ・ミュール(赤) 2013


《思わず「まろやかぁ・・」と声が出る!》


この良熟成にしてこの価格。

南仏ラングドックならではのハイパー・コスパな1本です。

現行ヴィンテージ2016年もワイン・エンスージアスト90点と高評価。

2ヴィンテージの飲み比べも楽しいのではないでしょうか。


コルクを開けるとキラキラ光るキレイな酒石。

(無害ですのでご安心ください)

黒みがかった濃い赤紫。若干オレンジ色の熟成の色合いも感じます。

香りに、干し柿・ドライマンゴー・レーズンなどドライフルーツ感あり。

凝縮感のある甘い果実香が豊富。

アタックからマスらしい解りやすい美味しさが口中に広がります。

赤・黒のベリーフルーツの充分な果実味が凝縮しています。

思わず「まろやかぁ・・」と声が出る丸みと弾力。

酸もタンニンもバランスよく、かつどちらも角なく滑らか。力強くも柔らか。

美しく優しい酸により、南仏にありがちな無骨さがありません。

複雑味と呼ぶより、多幸感と呼びたい明るい深みがあります。

バックVTならではのまろやかさが大変印象的で明らかにお値段以上。

素晴らしいコスパのハッピーワインです。


我が家ではチキンカツに合わせてみました。

ミディアム-フルボディのちょうど良い厚みと質感で良いマリアージュでしたよ。

ハンバーグやトンカツなど、お家の気軽な肉料理がグレードアップ間違いなし。

ワインラヴァーの皆様には決してお見逃しないようにお願いします!

Terra Vitis認定のリュット・リゾネ(減農薬農法)。


《「高品質」かつ「ヴァリュー」である事》


カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。

現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。

伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。

一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります。

一つの地方としては世界で最大のブドウ畑※を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候(海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候)が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングでワイン造りには理想的な場所の一つ。

受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。

フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。


設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。

※生産量の70%がオーストラリアに、また50%がドイツ一国の生産量に相当。


ポール・マス下部


(文章:佐野 雅子)


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商品スペック
タイプ
ヴィンテージ2013
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国フランス
生産地ラングドック ルーション
生産者ドメーヌ・ポール・マス
■味わい:フルボディ ■ぶどう品種:シラー85% グルナッシュ10% ムールヴェードル5% ■格付け:AOPコトー・デュ・ラングドック ■アルコール度数:14.5%


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