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 レオン・ハイツマン(クレマン・クリュール)クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ ロゼNV(ロゼ・泡) 750ml

めちゃカワイイ!開店祝にピッタリの招き猫ラベル! レオン・ハイツマン(クレマン・クリュール)クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ ロゼNV(ロゼ・泡) 750ml

クレマン・クリュール クレマン・ダルザス ブリュット キュヴェ・マネキネコ ロゼNV(ロゼ・泡)
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商品番号 wifr0101f00
販売価格 ¥ 3,388 税込

※注意事項

商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

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商品説明

レオン・ハイツマン マネキネコ ワイン


かわいいニャンコのスパークリング!

こちら、以前は生産者名「クレマン・クリュール」としてご紹介しておりました。

跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは2017年8月、同じくビオディナミを実践する長年の盟友レオン・ハイツマンにドメーヌを売却。

この「キュヴェ・マネキネコ」シリーズもレオン・ハイツマンに継承され、クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。


レオン・ハイツマンは1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌ。

1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。

2006年にビオロジック栽培、2008年にビオディナミを開始。

「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとつです。


そもそもなぜ招き猫なのかというと、それはクレマン・クリュール時代に遡る話。

クリュール家が代々住んできたカッツェンタル(猫峡谷)という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用しています。

クリュールさんが来日した際、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入。

その招き猫に着想を得て、ラベルデザインをアレンジしたもの。

キュンとくるかわいいラベルで、ニャンコ好きの方へのギフトにも喜ばれること間違いなし!

開店祝に贈るのにもピッタリですよ!


ピノ・ノワール100%。平均樹齢30年。セニエ法によるスパークリング・ロゼ

ビン熟成は18ヶ月間。ドザージュは4g/l。


グラスに注ぐときめ細かい泡がシュワシュワモコモコ。

サーモンピンクのきれいな色合い。

チェリーリキュールのような甘酸っぱい香り。

味わいもさくらんぼっぽくさっぱりした感じです。

佐藤錦のような繊細な甘味を含んだ自然な果実味

引き締まった爽やかな酸が心地良い、きれいな辛口です。


我が家はこの日は節分メニュー。ちょっと変わったメニューでの試飲。

これがなかなかの相性だったのも面白い発見でした。

小イワシの唐揚げは、ウォッシュ系泡として意外なマリアージュ!

巻き寿司は具材違いで試したところ、マヨネーズ入りのサーモン巻きが◎

爽やかでさっぱりした辛口なので、何なりとマリアージュの幅は広いでしょう。

ルックスもかわいいし色合いも綺麗!

テーブルにこのワインがあるだけでパッと華やかになる素敵な1本ですよ。


レオン・ハイツマン マネキネコ ワイン




(文章:佐野 雅子)


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商品スペック
タイプロゼ(泡)
ヴィンテージNV
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国フランス
生産地アルザス
生産者クレマン・クリュール
■味わい:辛口 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■格付け:AOCクレマン・ダルザス ■アルコール度数:12.5%