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  4. ◎クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)  750ml
 ◎クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)  750ml

◎クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)  750ml

クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)
クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)
クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)
クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)
クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)
クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ)
商品番号 wiau0025f00
販売価格 ¥ 2,200 税込

※注意事項

商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

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    商品説明

    クレメンタイン ピノ・グリ(オレンジ) 

    オレンジワインとは?


    《愛娘クレメンタインの名前を冠したオレンジワイン》

     

    赤・白・ロゼに続くワインとして定着しつつある「オレンジワイン」です。

    無濾過のにごりオレンジながら、クセのないクリーンな味わい。

    今まで、少し酸化したようなニュアンスを「オレンジワインはこんな味」と感じていた方に是非試して頂きたいと思います。

    実は店主まーちゃんも、ブームで出回り始めた頃のオレンジワインが苦手でした。

    時が経って手法も洗練されてきたのか、個性と美味しさを両立するワインが増えてきています。

    このクレメンタインでクリーンな美味しさのオレンジワインを体験ください。


    辛口ロゼにも通じるフード・フレンドリーさに驚きます。

    マリアージュを試そうと3日に渡って夕食で実食実験。

    手巻寿司は、マグロ、ブリ、イカ、ホタテ、サーモンなんでもOK。

    ベストは海老マヨ。マヨネーズとの相性が良いので、サーモンのマヨホイル焼きもおすすめ。

    鴨鍋のまろやかで甘めの出汁の味、野菜にも鴨肉にも相性良し。

    鶏唐揚げも少しスパイシーな香味にも合うし、揚げ物へのウォッシュ効果も◎。

    この感じなら、きっと塩胡椒のシンプルなチキンステーキも合うでしょう。

    気負わず、特別扱いせず、気軽に楽しめるオレンジワインです。


    《オーナー醸造家の優しい人柄が伝わるワイン》

     

    ローガン・ワインズは、オーストラリアを代表する冷涼産地、標高500-1000mに位置するニュー・サウス・ウェールズ州のオレンジ地区、マジー地区で1997年よりワイン造りを行う醸造所です。

    醸造は、設立者でオーナーでもあるピーター・ローガン氏自らが行います。

    ローガンが産み出すワインは正に「現代オーストラリアの象徴」ともいえる味わい。オーストラリアで新しいトレンドとなっているクール・クライメイトのワインの代表格となっています。

    評価は毎年うなぎ上りで、多くの金賞や高評価を獲得するオーストラリアきっての醸造所に成長しています。


    《天職に導いたワインとの衝撃的な出会い》

     

    元々薬剤師であったローガン氏は、学生時代に訪れたヨーロッパでワインとの衝撃的な出会いを経験し、食とワインに深い情熱を抱くようになりました。

    この思いは留まるどころか更に彼を突き動かし、ついに彼は転職を決断。

    24歳の時に将来のため畑を購入。時を同じくして、オーストラリアの名門ワイナリーの醸造を手がけていた醸造家サイモン・ギルバート氏の門を叩き修行。

    ギルバート氏との出会いにより、天職を確信し、名門アデレード大学のローズワーシーカレッジで本格的に醸造学を学びました。

    そして27歳の時、念願の自らのワイン(1997年VT)をリリース。

    これまでに数々の賞を受賞し、注目を集めています。


    目指すのは、オーストラリア・ワインの良さであるパワーと果実味、それに旧世界の繊細さ、骨格、バランスを融合させた独自のワイン。

    理想とするワイン造りに選んだのはオーストラリアで最も冷涼な気候を持つ産地でした。オーストラリアでも日照時間が長く、寒暖差が大きい冷涼帯であることから、果実味しっかり、尚且つエレガントでしなやかな、他にはないオーストラリア・ワインを産みだしてくれます。


    (文章:佐野 雅子)


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    商品スペック
    タイプオレンジ
    ヴィンテージ2021
    容量750ml
    保存静かな冷暗所
    生産国オーストラリア
    生産地ニュー・サウス・ウェールズ州
    生産者ローガン・ワインズ
    ■味わい:辛口 ■ぶどう品種:ピノ・グリ ■格付け:セントラル・レンジスG.I. ■アルコール度数:12.5%