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酒蔵訪問ブログ 店主 佐野吾郎

女性シニアワインアドバイザーがお届け Happy Wine

笑四季 赤い糸 越神楽 火入れ 1800ml

笑四季 赤い糸 越神楽 火入れ 1800ml

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

香り系花酵母が結ぶ、運命の赤い糸。第2弾は越神楽!

笑四季 赤い糸 越神楽 火入れ 1800ml

1800ml  価格 3,700円 (税込 3,996円)


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商品番号
SakeD2093_2_1800
製造元
笑四季酒造(滋賀県)
特定名称
非公開
保存
静かな冷暗所
配送
普通便 クール便希望の方はこちら
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.emishiki.com/

■甘辛:甘口 ■原材料: ■原料米:滋賀産越神楽 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

 

笑四季 赤い糸 越神楽 火入れ 1800ml

商品紹介

《人との縁をより大切に。花酵母で醸した甘口の酒。》

またまた笑四季さんが、個性の強いネーミングのお酒を発売しました!

その名も「赤い糸」

「人との縁をより大切にしたい」という想いを乗せてこのネーミングにしたようです。


運命の赤い糸ということで、最愛の人の誕生日や結婚記念日にプレゼント…というのは照れくさいですか?(笑)

個人的には結婚式場で飲むお酒として、メニューにこの名前があれば目を引かれると思います(笑)


こちらのお酒、味は甘口です。

今期の笑四季さんは甘口至上主義を宣言されています。

その中でも「赤い糸」は、笑四季の「甘み、香りといえばコレ!」と言えるお酒「INTENSE SENSUAL」の、事実上のアップグレード版とのこと。


使用酵母は東京農大の花酵母。

一時期造るのを控えていた甘口ジューシータイプのお酒。

再び向き合うようになったのは、酵母の取り違いによって生まれた偶然の産物「竹島事変」がきっかけなのだそうです。

「竹島事変」は私も頂きましたが、本当に「甘口ジューシー」という表現がそのまま当てはまるお酒だったと記憶しています。


果たして「赤い糸」はどうなのでしょう?

さっそく頂きたいと思います!


せっかくの香り系の花酵母。

グラスに注いで、まずは香りを楽しんでみました。

洋ナシのような香りがバツグンの存在感を放ちます!

いつまでも嗅いでいたくなる良い香りです。


そしてお酒を口に含みます。

最初の印象は確かに甘口でジューシー!

しかしただ甘いだけではなく、その後にしっかりと酸が出てきます!

チリチリとした感覚がしばらく舌に残りました。

吟吹雪の赤い糸は甘さに特化しているイメージ。

山田錦の赤い糸は蜜のような甘さの中に透き通るような綺麗さがあります。

甘さだけでなく酸も求める方は越神楽の赤い糸がオススメですね!


こちらのお酒は米違いでシリーズ展開されています。

酵母は香り高い花酵母をセレクトし、ブレンドしています!


果たしてこのお酒、皆様にはどのような印象をもたらすのでしょう!?

当商品をきっかけに、笑四季と皆様が赤い糸で結ばれますように♪


(文章:藤井 昇)


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