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酒蔵訪問ブログ 店主 佐野吾郎

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◆旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 29BY 720ml

◆旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 29BY 720ml

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

旦のフラッグシップは徳島県産山田錦35%の純米大吟醸!

◆旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 29BY 720ml

720ml  価格 5,000円 (税込 5,400円)


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商品番号
SakeD2072_720
製造元
笹一酒造(山梨県)
特定名称
純米大吟醸酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料350円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://www.sasaichi.co.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:徳島県産山田錦 ■精米歩合:35% ■アルコール度数:17 18度 ■日本酒度:-4.0 ■酸度:1.15

 

◆旦 純米大吟醸 無濾過生原酒 29BY 720ml

商品紹介

《「旦」のフラッグシップ!「山田錦の純米大吟醸」》


「旦」の特長と言えば、米の味が最大限に生かされ、御料理を引き立てることです。

そんな「旦」の「旦」にしか造れないフラッグシップをこの度入荷しました。

それが「旦 純米大吟醸」です。


徳島県産山田錦を全量使用。

しかも精米歩合は35%!

削ってます!磨いてます!

能登杜氏四天王の1人、農口尚彦さんの推薦で「笹一酒造」に入られた伊藤杜氏の腕が光っています!


ほんのりメロン系の香り。

ですが、あくまでもほんのり。

飲めば甘味を感じ、お米の旨さが広がりますが、控え目。

キレイで優しい酸がフッと軽い口当たりにしてくれます。

主張のある味なのに優しい、あくまでも御料理の引き立て役に徹するお酒。

縁の下の力持ちに徹する、いぶし銀のフラッグシップ。

それが「旦 純米大吟醸」です。

この旨さ、この柔らかさ、この優しさ、表現が実に難しい。

お酒の芯がしっかりしているからこその優しさなんです。

自信を持ってオススメ致します。


「旦」は素晴らしい食中酒です!

御料理を引き立て、楽しい時間を演出してくれる素晴らしいお酒です!

ぐい呑 TJ701


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