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酒蔵訪問ブログ 店主 佐野吾郎

女性シニアワインアドバイザーがお届け Happy Wine

◆クラシック仙禽 雄町 720ml

◆クラシック仙禽 雄町 720ml

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

ワイルドでエレガント!大地のエネルギーが詰まった雄町!

◆クラシック仙禽 雄町 720ml

720ml  価格 1,600円 (税込 1,728円)


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商品番号
Sake4092_720
製造元
仙禽|せんきん(栃木県)
特定名称
純米大吟醸酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便 クール便希望の方はこちら
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.senkin.co.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:ドメーヌさくら雄町 ■精米歩合:麹:40% 掛:50% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開

 

◆クラシック仙禽 雄町 720ml

商品紹介

仙禽のクラシックシリーズ、「クラシック仙禽 雄町」が入荷致しました!


仙禽ではドメーヌ化した酒米、つまりお酒を作る際に使われる仕込水と同じ水脈の水で育てられたお米を使用しており、本商品の酒米、「雄町」も例外なくドメーヌ化されています。


案内には「大地のエネルギーが実に詰まった雄町のパワーが味わいに表現されています。ワイルドでエレガント。実にたくましい美しい雄町に仕上がりました。」と、出来栄えに自信ありな様子です。


そのお米を精米歩合、麹米40%、掛米50%になるまで磨き、瓶火入れした無濾過原酒です。

原酒ではありますが、低アルコールで飲みやすいという点は、がぶがぶ飲みたいのにすぐ酔ってしまう方には嬉しい特徴ではないでしょうか。

あ、でも低アルコールで飲みやすくてもお酒はお酒です。

酔いすぎてしまわぬよう、ご注意ください(笑)


仙禽といえば甘酸っぱいイメージがあったのですが、本商品は酸味も甘味もやや控えめです。

上品でスマートな味わいの中に、雄町の特徴でもあるコクが感じられます。

最後はミネラル感に溢れ、口内を引き締めた後、短くも長くもない程よい余韻が心地良さをもたらしてくれますした。


クラシックシリーズは乳酸主体のお酒ですので、15℃前後の温度帯で飲んで頂くと、より美味しく味わっていただけるかと思います。


(文章:ふじい)


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