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酒が飲み手を選ぶ酒「山吹極」

上級者をターゲットにした酒

朝日川酒造は嘉永元年(1848)年に創業した、150年以上の歴史を持つ古い蔵元です。

生もと造りの熟成酒に強い蔵で、ある時、蔵元が秘蔵していた原酒を、「手を加えずそのまま商品化することが出来ないものか?」と考えました。

そこで、万人受けを狙わず、どっしりとした純米酒が好きな方(上級者)にターゲティングした酒、「山吹極(やまぶき)」を2001年に新ブランドとして立ち上げました。・・・

山吹極(やまぶき)の詳しいご紹介

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全国新酒鑑評会

●「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」で金賞受賞!

2017年5月、「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」にて、「朝日川」が金賞を受賞致しました。

 

今日のお薦め

  • New!

    【箱入】夜魔咲(やまさき) さくらんぼ酒【箱入】夜魔咲(やまさき)
    さくらんぼ酒

    SakeR0047_720

    720ml 1389円(税抜き)

    さくらんぼの国から萌え酒がキタ━━(゚∀゚)━━!!
    ■甘辛:甘口
    ■スペック:リキュール
    ■主な原材料:山形県河北町産さくらんぼ
    ■ベースのお酒:
    ■産地:山形県
    ■製造元:朝日川酒造
    [甘口推奨] [フルーティー]

  • New!

    【箱入】夜魔咲(やまさき) 梅酒【箱入】夜魔咲(やまさき) 梅酒
    SakeR0048_720

    720ml 1389円(税抜き)

    山吹極でお馴染み「朝日川酒造」が造り上げた、注目の萌酒がキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
    ■甘辛:甘口
    ■スペック:リキュール
    ■主な原材料:山形県産梅、蔵元自家栽培の梅
    ■ベースのお酒:旧日本酒
    ■産地:山形県
    ■製造元:朝日川酒造
    [甘口推奨] [フルーティー]


  • 山吹極 生もと純米無濾過原酒 亀の尾 19BY山吹極 生もと純米無濾過原酒 亀の尾 19BY
    Sake8013_1800

    1800ml 2700円(税抜き)

    超限定!蔵出し1000本!熟成酒好きな方にはたまらない1本!19BYですよ!
    ■甘辛:大辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:山形県河北町産亀の尾
    ■産地:山形県
    ■製造元:朝日川酒造
    [燗酒推奨] [限定品] [辛口推奨]


  • 山吹極 上級者向き食中酒 生もと純米無濾過 原酒山吹極 上級者向き食中酒
    生もと純米無濾過 原酒

    Sake8001_900
    Sake8001_1800

    900ml 1225円(税抜き)
    1800ml 2450円(税抜き)

    酒が飲み手を選ぶ酒。上級者向き食中酒。
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:山形県産山酒4号
    ■産地:山形県
    ■製造元:朝日川酒造
    [ギフト推奨] [辛口推奨]

商品一覧

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    • 山吹極 上級者向き食中酒 生もと純米無濾過 原酒山吹極 上級者向き食中酒
      生もと純米無濾過 原酒

      Sake8001_900
      Sake8001_1800

      900ml 1225円(税抜き)
      1800ml 2450円(税抜き)

      酒が飲み手を選ぶ酒。上級者向き食中酒。
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [ギフト推奨] [辛口推奨]


    • 山吹極 中級者向食中酒 純米無濾過本生山吹極 中級者向食中酒 純米無濾過本生
      Sake8027_720
      Sake8027_1800

      720ml 1100円(税抜き)
      1800ml 2300円(税抜き)

      酒が飲み手を選ぶ酒!中級者向けの肩書きを持つ無濾過生原酒!
      ■甘辛:やや辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [注目株] [男性向け]


    • 山吹極 純米吟醸 無濾過 本生山吹極 純米吟醸 無濾過
      本生

      Sake2021_1800

      1800ml 2550円(税抜き)

      この酒は初級者向けではない。万人向けの食中酒だ。
      ■甘辛:やや辛口
      ■スペック:純米吟醸
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [初心者向け] [上級者向け]


    • 山吹極 生もと純米無濾過原酒 亀の尾 19BY山吹極 生もと純米無濾過原酒 亀の尾 19BY
      Sake8013_1800

      1800ml 2700円(税抜き)

      超限定!蔵出し1000本!熟成酒好きな方にはたまらない1本!19BYですよ!
      ■甘辛:大辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県河北町産亀の尾
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [燗酒推奨] [限定品] [辛口推奨]


    • 山吹極 亀の尾 純米吟醸 無濾過原酒山吹極 亀の尾 純米吟醸
      無濾過原酒

      Sake2026_1800

      1800ml 3000円(税抜き)

      亀の尾のふるさと、山形の酒蔵が造る冷酒向け食中酒。
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米吟醸
      ■原料米:山形県河北町産亀の尾
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [辛口推奨]


    • 山吹極 純米大吟醸 無濾過原酒 出羽燦々山吹極 純米大吟醸
      無濾過原酒 出羽燦々

      SakeD1009_900
      SakeD1009_1800

      900ml 1900円(税抜き)
      1800ml 3800円(税抜き)

      亀の尾のふるさと、山形県の酒蔵が造った秘蔵の純米大吟醸!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米大吟醸
      ■原料米:出羽燦々
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [辛口推奨] [レア物]

    • New!

      【箱入】夜魔咲(やまさき) 梅酒【箱入】夜魔咲(やまさき) 梅酒
      SakeR0048_720

      720ml 1389円(税抜き)

      山吹極でお馴染み「朝日川酒造」が造り上げた、注目の萌酒がキタ━━━(゚∀゚)━━━!!
      ■甘辛:甘口
      ■スペック:リキュール
      ■主な原材料:山形県産梅、蔵元自家栽培の梅
      ■ベースのお酒:旧日本酒
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [甘口推奨] [フルーティー]

    • New!

      【箱入】夜魔咲(やまさき) さくらんぼ酒【箱入】夜魔咲(やまさき)
      さくらんぼ酒

      SakeR0047_720

      720ml 1389円(税抜き)

      さくらんぼの国から萌え酒がキタ━━(゚∀゚)━━!!
      ■甘辛:甘口
      ■スペック:リキュール
      ■主な原材料:山形県河北町産さくらんぼ
      ■ベースのお酒:
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [甘口推奨] [フルーティー]


    • 山吹極 ひやおろし 生もと純米 無濾過原酒山吹極 ひやおろし 生もと純米 無濾過原酒
      Sake8005_H_1800

      1800ml 2350円(税抜き)

      タンクに火入れ、常温で貯蔵、味の丸みが出た冷やおろし。
      ■甘辛:やや辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [注目株] [男性向け]

      完売しました。
      ありがとうございました。

    • 山吹極 秋あがり 生もと純米 無濾過生原酒山吹極 秋あがり 生もと純米 無濾過生原酒
      Sake8005_1800

      1800ml 2350円(税抜き)

      上槽後のお酒を生のまま瓶詰め、氷温貯蔵で熟成させた秋あがり。
      ■甘辛:やや辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [注目株] [男性向け]

      完売しました。
      ありがとうございました。

    • 山吹極 上級者向きひやおろし 生もと純米無濾過原酒山吹極 上級者向き
      ひやおろし 生もと
      純米無濾過原酒

      Sake8001_H_1800

      1800ml 2350円(税抜き)

      上級者向けのひやおろし!山吹極からこの秋 新登場
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [レア物] [上級者向け] [辛口推奨]

      完売しました。
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    • 山吹極 しぼりたて生もと純米無濾過本生原酒山吹極 しぼりたて生もと純米無濾過本生原酒
      Sake8002_900
      Sake8002_1800

      900ml 1175円(税抜き)
      1800ml 2350円(税抜き)

      酒が飲み手を選ぶ酒。上級者向き食中酒の新酒を入荷しました!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [原酒] [注目株]

      完売しました。
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    • 山吹極 上級者向き食中酒 生もと純米無濾過本生原酒山吹極 上級者向き食中酒 生もと純米無濾過本生原酒
      Sake8001_2_900
      Sake8001_2_1800

      900ml 1175円(税抜き)
      1800ml 2350円(税抜き)

      昨年春の大ヒット商品!上級者向け食中酒の生バージョン再登場!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [レア物] [辛口推奨]

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    • 山吹極 燗がうまい生もと純米無濾過原酒 山酒4号山吹極 燗がうまい生もと純米無濾過原酒 山酒4号
      Sake7055_3_1800

      1800ml 2400円(税抜き)

      毎年大好評!もうすっかりお燗酒の定番!燗がうまい、今年は山酒4号!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [限定品][辛口推奨] [燗酒推奨]

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    • 山吹極 燗がうまい生もと純米無濾過原酒 はえぬき山吹極 燗がうまい生もと純米無濾過原酒 はえぬき
      Sake7055_2_1800

      1800ml 2400円(税抜き)

      お燗が冴える逸品!はえぬきで造られた飲み過ぎ注意の激ウマ燗酒
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産はえぬき
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [限定品]

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    • 山吹極 夏の純米食中酒 純米無濾過本生山吹極 夏の純米食中酒
       純米無濾過本生

      Sake8027_2_1800

      1800ml 2400円(税抜き)

      今年の夏の酒のダークホース!この山吹極は出来が良い!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [レア物] [辛口推奨]

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    • 山吹極 上級者向き食中酒 生もと純米無濾過本生原酒 うすにごり山吹極 上級者向き食中酒
      生もと純米無濾過本生原酒 うすにごり

      Sake8001_3_900
      Sake8001_3_1800

      900ml 1225円(税抜き)
      1800ml 2450円(税抜き)

      上級者向け食中酒のうすにごりバージョン登場!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県産山酒4号
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [辛口推奨] [燗酒推奨]

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    • 山吹極 燗がうまい亀の尾 生もと純米無濾過原酒山吹極 燗がうまい亀の尾
      生もと純米無濾過原酒

      Sake7055_1800

      1800ml 2450円(税抜き)

      燗で飲むのがお約束。オール亀の尾の上級者向け食中酒!
      ■甘辛:大辛口
      ■スペック:純米酒
      ■原料米:山形県河北町産亀の尾
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [燗酒推奨] [上級者向け] [辛口推奨]

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    • 山吹極 亀の尾 純米大吟醸 無濾過本生原酒山吹極 亀の尾 純米大吟醸 無濾過本生原酒
      SakeD1044_2_900
      SakeD1044_2_1800

      900ml 1900円(税抜き)
      1800ml 3800円(税抜き)

      急遽販売が決まった、亀の尾の純米大吟醸の新酒しぼりたて!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米大吟醸
      ■原料米:山形県河北町産亀の尾
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [レア物] [上級者向け]

      完売しました。
      ありがとうございました。

    • 山吹極 純米大吟醸 亀の尾 無濾過原酒山吹極 純米大吟醸 亀の尾 無濾過原酒
      SakeD1044_900
      SakeD1044_1800

      900ml 1900円(税抜き)
      1800ml 3800円(税抜き)

      亀の尾のふるさと、山形県の酒蔵が造った秘蔵の純米大吟醸!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米大吟醸
      ■原料米:亀の尾
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [レア物] [辛口推奨]

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    • 【箱入】山吹極 番外編 純米大吟醸 無濾過原酒 27BY【箱入】山吹極 番外編 純米大吟醸 無濾過原酒 27BY
      SakeD1054_1800

      1800ml 5000円(税抜き)

      兵庫県産山田錦を使用!山吹極のコンセプトをあえて破った文字通りの番外編!
      ■甘辛:やや辛口
      ■スペック:純米大吟醸
      ■原料米:兵庫県産山田錦
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [注目株] [レア物]

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    • 【箱入】浅黄水仙海中熟成酒&蔵熟成酒セット 25BY【箱入】浅黄水仙海中熟成酒&蔵熟成酒セット 25BY
      Sake2028_1440

      1440ml 10000円(税抜き)

      亀の尾の純米吟醸が海中での眠りから目覚めた!
      ■甘辛:辛口
      ■スペック:純米吟醸
      ■原料米:山形県河北町産亀の尾
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [希少酒] [高級品]

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    • 【箱入】朝日川 純米大吟醸 金賞受賞酒【箱入】朝日川 純米大吟醸
       金賞受賞酒

      SakeD1063_720

      720ml 5000円(税抜き)

      敢えて純米規格で出品し見事に金!朝日川酒造の金賞受賞酒!
      ■甘辛:やや辛口
      ■スペック:純米大吟醸酒
      ■原料米:兵庫県産山田錦
      ■産地:山形県
      ■製造元:朝日川酒造
      [ギフト推奨]

      完売しました。
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