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豊賀(とよか)

●全国屈指の酒どころ、長野の新進気鋭 豊賀(とよか)

長野県は隣の新潟県に次ぐ全国第2位の酒蔵が存在している県で、全国新酒鑑評会では新潟県と毎年トップ争いを展開しています。

県面積は全国4位を誇りますが、山林が全面積の6割を占めているため、山々で分断された谷間に集落が存在し、そこに酒蔵も所在しています。

山を超えれは水質が異なり、食文化が異なり、そして造られる酒のタイプも異なります。

そんな長野県で、熱心な日本酒ファンから注目を集めている新進気鋭の酒蔵が存在していました。「豊賀(とよか)」という名の酒を造る、高沢酒造です。・・・

豊賀(とよか)の詳しいご紹介

topics

●「第87回関東信越国税局酒類鑑評会」優秀賞受賞!

豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ原酒

2016年10月、「第87回関東信越国税局酒類鑑評会」純米の部において、 「豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 瓶燗火入れ原酒」が優秀賞を受賞致しました。

 

 

●漫画『いっぽん!!しあわせの日本酒』にて豊賀 純米吟醸が紹介されました!

グランドジャンプ 豊賀 高沢酒造

集英社『グランドジャンプ』(2016年7月20日号)連載中の漫画「いっぽん!!しあわせの日本酒」にて豊賀 美山錦59% 純米吟醸 長野C酵母 中取り無濾過生原酒が紹介されました。

 

商品一覧

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  • 豊賀 しらかば錦70% 純米 協会14号酵母 中取り 無濾過生原酒豊賀 しらかば錦70% 純米
    協会14号酵母 中取り
    無濾過生原酒

    Sake7058_2_720
    Sake7058_2_1800

    720ml 1200円(税抜き)
    1800ml 2400円(税抜き)

    今季大人気の豐賀の純米酒、新酒第2弾到着
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:しらかば錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [お手頃] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 しらかば錦70% 純米 協会14号酵母 秋あがり 瓶燗火入れ原酒豊賀 しらかば錦70% 純米
    協会14号酵母 秋あがり
    瓶燗火入れ原酒

    Sake7058_3_720
    Sake7058_3_1800

    720ml 1200円(税抜き)
    1800ml 2400円(税抜き)

    飲み込むのが名残惜しい秋の名脇役!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:しらかば錦・キヌヒカリ
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [お手頃] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 ひとごこち70% 純米 長野C酵母 中取り 無濾過生原酒豊賀 ひとごこち70% 純米
    長野C酵母 中取り 無濾過
    生原酒

    Sake7068_720
    Sake7068_1800

    720ml 1200円(税抜き)
    1800ml 2400円(税抜き)

    豊賀の素晴らしさがこの1本に凝縮!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:ひとごこち・国産米
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [お手頃] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 純米酒 長野C酵母 夏の直汲み 無濾過生原酒豊賀 純米酒 長野C酵母
    夏の直汲み 無濾過生原酒

    Sake7049_2_720
    Sake7049_2_1800

    720ml 1200円(税抜き)
    1800ml 2400円(税抜き)

    豊賀らしさがギッシリ詰まった魅力溢れる1本!
    ■甘辛:甘酸っぱい
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:麹:ひとごこち 掛:長野県産米
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [万人ウケ] [フルーティー][限定品]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 しらかば錦70% 純米 1401酵母 直汲み無濾過生原酒豊賀 しらかば錦70% 純米 1401酵母 直汲み無濾過生原酒
    Sake7058_720
    Sake7058_1800

    720ml 1200円(税抜き)
    1800ml 2400円(税抜き)

    入手困難になる兆し?天女のしずく豊賀の新酒がようやく届きました!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:しらかば錦・キヌヒカリ
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [新酒] [お手頃] [限定品]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 しらかば錦70% 純米 長野C酵母 中取り無濾過生原酒豊賀 しらかば錦70% 純米 長野C酵母 中取り無濾過生原酒
    Sake7077_720
    Sake7077_1800

    720ml 1200円(税抜き)
    1800ml 2400円(税抜き)

    このお酒、まるでジューシーなメロンのよう。
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:しらかば錦、長野県産米
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [フルーティー]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 しらかば錦70% 純米 長野C酵母 直汲み無濾過生原酒 白ラベル豊賀 しらかば錦70%
    純米 長野C酵母
    直汲み無濾過生原酒 白ラベル

    Sake7048_720
    Sake7048_1800

    720ml 1200円(税抜き)
    1800ml 2400円(税抜き)

    味が乗るまで眠っていた豊賀の直汲みが、目覚めの時を迎えた!
    ■甘辛:甘酸っぱい
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:しらかば錦・長野県産米
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [レア物] [初心者お勧め]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 しらかば錦59% 特別純米酒 長野C酵母 23BY豊賀 しらかば錦59%
    特別純米酒 長野C酵母
    23BY

    Sake7048_3_720
    Sake7048_3_1800

    720ml 1300円(税抜き)
    1800ml 2500円(税抜き)

    飲んでいて楽しい!ワクワクする!そしてキレイな熟成酒!
    ■甘辛:甘酸っぱい
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:しらかば錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [レア物] [フルーティー]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 しらかば錦59% 特別純米 長野C酵母 中取り無濾過生原酒豊賀 しらかば錦59%
    特別純米 長野C酵母
    中取り無濾過生原酒

    Sake7048_2_720
    Sake7048_2_1800

    720ml 1350円(税抜き)
    1800ml 2600円(税抜き)

    これが長野の新進気鋭、豊賀のスタンダード!
    ■甘辛:甘酸っぱい
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:しらかば錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [レア物] [初心者お勧め]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 しらかば錦59% 特別純米 長野C酵母 ひやおろし 無濾過原酒豊賀 しらかば錦59%
    特別純米 長野C酵母
    ひやおろし 無濾過原酒

    Sake7048_H_720
    Sake7048_H_1800

    720ml 1350円(税抜き)
    1800ml 2600円(税抜き)

    一口飲めば、そこはキャラメル工場。濃醇甘口 豊賀の真骨頂
    ■甘辛:甘口
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:しらかば錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [甘口推奨] [ひやおろし]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 キヌヒカリ59% 特別純米 長野C酵母 無濾過生原酒豊賀 キヌヒカリ59%
    特別純米 長野C酵母
    無濾過生原酒

    Sake7061_720
    Sake7061_1800

    720ml 1370円(税抜き)
    1800ml 2650円(税抜き)

    高沢夫妻の置き土産。普通酒用途の原料米で、このクオリティ!
    ■甘辛:中間
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:キヌヒカリ・しらかば錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [初心者向け] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 美山錦59% 特別純米 協会7号酵母 直汲み無濾過生原酒豊賀 美山錦59% 特別純米
    協会7号酵母 直汲み
    無濾過生原酒

    Sake7060_720
    Sake7060_1800

    720ml 1370円(税抜き)
    1800ml 2650円(税抜き)

    甘酸っぱさとドライな辛口のハーモニー。水色の天女、降臨。
    ■甘辛:甘酸っぱい
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:美山錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [お手頃] [原酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 ひとごこち59% 特別純米 長野C酵母 無濾過生原酒豊賀 ひとごこち59%
    特別純米 長野C酵母
    無濾過生原酒

    Sake7049_720
    Sake7049_1800

    720ml 1370円(税抜き)
    1800ml 2650円(税抜き)

    今年はひとごこちに美山錦をブレンド!オレンジの豊賀
    ■甘辛:甘酸っぱい
    ■スペック:特別純米酒
    ■原料米:美山錦・ひとごこち
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [新酒] [フルーティー]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 美山錦59% 純米吟醸 901酵母 中取り無濾過生原酒豊賀 美山錦59%
    純米吟醸 901酵母
    中取り無濾過生原酒

    Sake3061_720
    Sake3061_1800

    720ml 1400円(税抜き)
    1800ml 2700円(税抜き)

    豊賀の人気商品、「美山錦の純米吟醸」に熊本生まれの酵母が登場!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:美山錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [原酒] [限定品]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 美山錦 純米吟醸 長野D酵母 ひやおろし 無濾過原酒豊賀 美山錦 純米吟醸
    長野D酵母 ひやおろし
    無濾過原酒

    Sake3050_H_720
    Sake3050_H_1800

    720ml 1550円(税抜き)
    1800ml 2900円(税抜き)

    一口飲めば、そこはりんご畑。見事に成長した豊賀の純米吟醸
    ■甘辛:やや甘口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:美山錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [フルーティー] [ひやおろし]

    完売しました。
    ありがとうございました。

  • 豊賀 美山錦49% 純米大吟醸 長野D酵母 瓶燗火入れ原酒豊賀 美山錦49%
    純米大吟醸 長野D酵母
    瓶燗火入れ原酒

    SakeD2051_2_720
    SakeD2051_2_1800

    720ml 1700円(税抜き)
    1800ml 3300円(税抜き)

    美山錦純米大吟醸の瓶燗火入れバージョン入荷!
    ■甘辛:甘口
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:美山錦
    ■産地:長野県
    ■製造元:高沢酒造
    [レア物] [フルーティー]

    完売しました。
    ありがとうございました。

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