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●淡路島の酒!「都美人(みやこびじん)」

瀬戸内海最大の島、淡路島。

国土創生の神である、伊弉諾尊(いざなぎのみこと)・伊弉冉尊(いざなみのみこと)が最初にお生みになった島がおのころ島、現在の淡路島であるという言い伝えがあります。

淡路島と言えば何と言っても「食」

由良のウニ、沼島(ぬしま)のハモ、淡路牛、淡路3年とらふぐに玉ねぎなどなど。

挙げ出したらキリが無い程の食材の宝庫です。

そして、淡路島の食を語る上でもう1つ欠かせないのが地酒「都美人(みやこびじん)」

続きは下の画像をクリック。

都美人酒造(みやこびじん) の詳しいご紹介

商品一覧

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    【箱入】都美人 山廃純米大吟醸【箱入】都美人 山廃純米大吟醸
    SakeD4030_720
    SakeD4030_1800

    720ml 5000円(税抜き)
    1800ml 10000円(税抜き)

    「都美人」の伝統と能登杜氏伝統の技の結晶!山廃純米大吟醸!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:兵庫県産山田錦
    ■産地:兵庫県
    ■製造元:都美人酒造
    [ギフト]

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    都美人 山廃純米 桃ラベル 28BY都美人 山廃純米 桃ラベル 28BY
    Sake9160_720
    Sake9160_1800

    720ml 1050円(税抜き)
    1800ml 2100円(税抜き)

    食材の宝庫淡路島はお酒まで美味い!オール淡路島産のお酒!
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:南あわじ産ヒノヒカリ
    ■産地:兵庫県
    ■製造元:都美人酒造
    [燗酒推奨]

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    都美人 山廃純米 ミラクルローズ 28BY【要冷蔵】都美人 山廃純米 
    ミラクルローズ 28BY【要冷蔵】

    Sake9161_720

    720ml 1850円(税抜き)

    唯一無二!不可能への挑戦が生んだ奇跡の低アル原酒!
    ■甘辛:やや甘口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:兵庫県産五百万石
    ■産地:兵庫県
    ■製造元:都美人酒造
    [甘口推奨][限定品]

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    都美人 純米活性にごり 28BY【要冷蔵】都美人 純米活性にごり 28BY【要冷蔵】
    Sake9162_720

    720ml 1250円(税抜き)

    都美人の活性にごりは甘味の質が違う!だから飲み進む!
    ■甘辛:やや甘口
    ■スペック:純米酒
    ■原料米:兵庫県産五百万石
    ■産地:兵庫県
    ■製造元:都美人酒造
    [にごり酒][限定品]

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