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その酒質、別世界。心にしみる酒「くどき上手」。

●「地酒王国」山形に現れた、今最も勢いのある注目銘柄

日本酒ファンの間で「地酒王国」として知られる山形県。

その理由は、

・全国屈指の米作地帯である庄内平野から穫れる良質の酒米と、奥羽山脈や出羽三山を源流とする最上川の豊かな水流といった、日本酒の製造に適した地の利に恵まれていること。

・国内外の鑑評会で最高賞を多く獲得する一方、地元流通の市販酒も高い品質を持っており、山形の酒全体が全国レベルでハイクラスであること。

・さらに新しい酒造好適米やオリジナル酵母の開発など、将来を見据えた産地戦略への取り組みに、業界全体が意欲的であること。

これらが「地酒王国」と呼ばれる理由として挙げられます。

今なお人気の高い「十四代」をはじめ、山形の酒には芳醇な味わいのスッキリとした辛口タイプが多いのですが、その中でも近年特に注目を集める酒蔵が存在しています。

その酒の名は「くどき上手」。ここ20年間で生産量を10倍に増やし、地酒ファンの間では「ポスト十四代」との呼び声も上がる、飛ぶ鳥を落とす勢いの注目銘柄です。・・・

くどき上手の詳しいご紹介

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くどき上手 純米吟醸 美山錦 世界が憧れる日本酒78

●「世界が憧れる日本酒78」にて高得点を獲得!

2017年2月、書籍「世界が憧れる日本酒78」にて、「くどき上手 純米吟醸 美山錦」が90点以上の高得点を獲得した日本酒として紹介されています。

 

 

  • くどき上手 純米吟醸 美山錦くどき上手 純米吟醸 美山錦
    Sake3008_1800

    1800ml 2913円(税抜き)

    蔵から1番バッターとして送り込まれた定番中の定番
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:美山錦
    ■産地:山形県
    ■製造元:亀の井酒造
    [フルーティー]


  • くどき上手 辛口 純米吟醸くどき上手 辛口 純米吟醸
    Sake3020_1800

    1800ml 3000円(税抜き)

    人気シリーズばくれんのルーツともいうべき辛口の定番純米吟醸
    ■甘辛:辛口
    ■スペック:純米吟醸
    ■原料米:雄町
    ■産地:山形県
    ■製造元:亀の井酒造
    [辛口推奨]


  • くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
    SakeD1004_720

    720ml 1450円(税抜き)
    1800ml 2900円(税抜き)

    このお酒は絶対に見逃すな!くどき上手から新酒が入荷!
    ■甘辛:やや辛口
    ■スペック:純米大吟醸
    ■原料米:出羽の里特等米
    ■産地:山形県
    ■製造元:亀の井酒造
    [フルーティー] [新酒]

    完売しました。
    ありがとうございました。

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