秋田県酒造協同組合
※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。
火入れ酒
甘口推奨
フルーティ
新感覚
- 商品番号
- SakeR0046
- 製造元
- 池亀酒造（福岡県）
- 分類
- リキュール
- 保存
- 静かな冷暗所
- 配送
- 普通便発送です クール便希望の方はこちら
- 生/火入れ
- 火入れ酒(加熱処理有り)
- メーカーサイト
- http://ikekame.com/
■甘辛：甘口 ■主な原材料：樹上完熟梅 ■ベースのお酒：日本酒、米焼酎
■アルコール度数：11度
商品説明
日本酒だけでなく、リキュールも美味しい池亀。
当商品はとろ〜りとした味わいに仕上げられた、にごり梅酒です。
梅は、熟して木から落ちる寸前の「樹上完熟梅」を使用。
青梅の状態で収穫して熟すのを待つ方法もありますが、それだと酸味が落ちて美味しい梅酒にはならないそうです。
一方、木で熟した完熟梅は酸味が落ちないので、華やかな香りとともに酸の立った素晴らしい梅酒に仕上がるそうです。
そんな完熟梅の果肉がたっぷり入った当商品は、食物繊維もクエン酸もたっぷりなとろとろの梅酒に仕上がっています。
食品添加物は無添加で、健康にも優しい！
驚いたのは、グラスに注いだ時の手の感覚で、とろみが伝わってきた事！
液体に重みを感じ、その重量感のあるお酒がグラスに移ることで瓶がスーっと軽くなっていくのを感じました。
そして磨り潰された果肉が目で確認できるほどたっぷり入っているのも驚き！
口に含むと、想像以上の濃厚なとろみで驚き！
驚きの連続でした。
甘ったるさは無く、さっぱりとした甘味。
樹上完熟梅によるしっかりとした酸味もちゃんと生かされていました。
鶏のから揚げと合わせたら、梅肉を添える感覚で美味しく味わえました。
他の梅肉と合う食べ物とも相性抜群だと思います。
頂いた案内には、揚げ物、中華料理、肉料理と一緒に頂くのもお薦めとのこと。
飲み方は濃厚さを楽しめるロックかストレートで、飲んでいただきたいです。
果肉たっぷり、とろとろ食感な梅酒の味わいを是非感じてください。
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