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【箱入】川鶴 大吟醸 金賞受賞酒

【箱入】川鶴 大吟醸 金賞受賞酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

新体制!初年度でいきなりの金!記念すべき川鶴の金賞受賞酒!

【箱入】川鶴 大吟醸 金賞受賞酒

720ml  価格 5000円 (税込 5400円)

商品番号
SakeD4017
製造元
川鶴酒造(香川県)
特定名称
大吟醸酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料300円)
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://kawatsuru.com/

■甘辛:中間 ■原料米:兵庫県産山田錦 ■精米歩合:40% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.4


【箱入】川鶴 大吟醸 金賞受賞酒

 

商品説明

全国新酒鑑評会

《「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」で金賞受賞!》

2017年5月、「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」にて、「川鶴 大吟醸」が金賞を受賞致しました。

 

 

 


《新体制初年度でいきなり金!》


28BYは「川鶴酒造」にとって記念すべき年になりました。

藤岡美樹さんが醸造責任者に就任し、新体制で臨んだ酒造り。


28BYの出品酒はまず、


香川県で秀!(秀・優・良の3段階)

高松(四国吟醸酒研究会)で79点中1位!


私はこの時点で全国も金だと確信していました。


そして、5月18日。

いよいよ審査結果の発表。

10時にweb上で公開されるのですが、朝から私は何だか落ち着きません。

9時55分頃には酒類総合研究所のページを開き、スタンバイ。

独身の私にとって、受験生の子供の親の心境を疑似体験することになりました。

10時。

すぐに結果を確認しました。


私は真っ先に香川県までページをスクロール。

「川鶴」の名前がありました!

まずは入賞!

更に右側を見てみると、金賞を表すが!!

本当に自分のことのように嬉しかったです。

ということで、新体制、初年度でいきなり金賞に輝いたお酒が届きました。


この金賞受賞酒、飲んでみて驚かれるかも知れません。

出品酒とは思えない程、キリッとした味わいなんです。

藤岡さんは飲んで美味しい大吟醸で金賞が取りたい!と、おっしゃっていました。

お客様が飲み飽きすること無く、美味しく飲んで頂けるお酒を目指した結果が金賞だったということです。

大吟醸は原料を見極める目、原料処理、麹造り、酒母と醪(もろみ)の管理、搾るタイミング、搾った後の管理など、美味しいお酒を造る為の技術力の全てが要求されます。

ですから、28BYの金賞は新体制の方向性が間違っていなかったことの証明ではないでしょうか。

私はこのお酒を飲んでいると川人さんや藤岡さん、「川鶴」が繋いでくれたご縁、色々なことが思い浮かびます。

皆様はどのような思いで「川鶴」の金賞受賞酒を飲んで下さるのでしょうか。


是非、皆様ご一緒に金賞の喜びを分かち合いましょう!!


(文章:金巻 忍)


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