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【箱入】池亀 大吟醸雫搾り(要冷蔵商品)

【箱入】池亀 大吟醸雫搾り(要冷蔵商品)

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

長寿の象徴「蓑亀」が描かれた、三冠達成経験ありの金賞受賞酒!

【箱入】池亀 大吟醸雫搾り(要冷蔵商品)

720ml  価格 5000円 (税込 5400円)

完売しました

商品番号
SakeD4006
製造元
池亀酒造(福岡県)
特定名称
大吟醸酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料350円)
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://ikekame.com/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:35% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.3


【箱入】池亀 大吟醸雫搾り(要冷蔵商品)

 

商品説明

《福岡国税局鑑評会「金賞」受賞酒!》


池亀の出品酒「池亀 大吟醸雫搾り」は、精米歩合40%になるまで磨き上げた山田錦を仕込み、

酒袋に入ったもろみから滴り落ちるお酒のみを瓶に詰める「雫搾り」の製法で造られています。

手間がかかり、1回の製法で造れる量も少なくなってしまうのですが、雑味が少なくて綺麗なお酒が造れます。


2016年9月には、福岡国税局で行われた「平成28酒造年度全国新酒鑑評会」吟醸酒の部で金賞を受賞しました。


また、池亀酒造は、2012年の鑑評会で三冠を達成しているのですが、そのうちの二冠を受賞したのはこのお酒です。

最後の一冠も手が届かなかったわけではなく、提出する雫搾りが無くなってしまったため、

代打としてこのお酒の槽搾りバージョン(池亀 大吟醸)を提出して最高賞を受賞しました。

つまり同一もろみで三冠を達成したわけですが、そのようなお酒の雫搾りとなれば、

いったいどのような味なのか気になりませんか?


ラベルには長寿の象徴である蓑亀(みのがめ)が描かれており、縁起が良いのでギフトにも最適だと思います。


専用箱入りの本商品。

シックでカッコ良いブラックの専用箱にも蓑亀が描かれています。


皆様どうぞ、池亀酒造の金賞受賞酒を手に取ってみてください。


(文章:藤井 昇)


八千代切子 墨色 杯 竹垣柄LSB19755SBK-C638


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