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獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

獺祭の「温め酒」復活!今度は磨き二割三分だ!!

獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒

720ml  価格 4761円 (税込 5142円)

商品番号
SakeD3017
製造元
旭酒造(山口県)
特定名称
純米大吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.asahishuzo.ne.jp/

■甘辛:中間 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:23% 
■アルコール度数:14度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒

 

商品説明

この商品は箱入り商品ではございません。
ギフトラッピングをご入用の方は、注文フォームで、化粧箱、包装紙の選択をお願いします。
化粧箱は弊社が用意した汎用箱で、銘柄等の入った専用箱ではありません。

《獺祭の「温め酒」が二割三分になって帰ってきた!》

昔、惜しまれながらも終売となってしまったお酒がありました。

獺祭の「温め酒」というお酒なのですが、獺祭の中でも珍しい燗酒専用のお酒でした。

当時は精米歩合50%のお酒だったのですが、この度、精米歩合が23%になって大復活!!

これだけ精米歩合が変わっていればもはや新商品ですが、とにかく獺祭の燗酒専用のお酒が再び飲める日が来たということです!


獺祭といえば香りがあるフルーティーなお酒。

そのようなお酒は冷やして飲むことに向いているようで「獺祭」も例外ではないと思います。

私も獺祭に対して「燗酒」という印象はありませんでした。

しかし「温め酒」は、他の獺祭と比べると香りも甘味も随分と抑えられている印象。

「燗酒」として成立させるための工夫が感じられました。


蔵から頂いた案内によると「43度くらいでお召し上がりください」とのこと。

熱々でもカッとくる感じが堪らなく良かったのですが、やはり蔵推奨の43度あたりが良いです!

熱々の状態から温度が下がると、まろやかさと最後の方に現れる程よい甘味が優しく感じられます。

最後の方の甘味が獺祭らしさを残していて、かつ燗酒としても成立している商品。

獺祭の新たな一面、燗酒の新たなイメージを発見できる商品です!


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