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笑四季 純米大吟醸 INTENSE(インテンス) SENSUAL(センシュアル) 火入れ

笑四季 純米大吟醸 INTENSE(インテンス) SENSUAL(センシュアル) 火入れ

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

この1本で日本酒にハマる!日本酒との出会いに最適なお酒!火入れVer.も登場!

笑四季 純米大吟醸 INTENSE(インテンス) SENSUAL(センシュアル) 火入れ

720ml  価格 1800円 (税込 1944円)

1800ml  価格 3600円 (税込 3888円)

商品番号
SakeD2077_3
製造元
笑四季酒造(滋賀県)
特定名称
純米大吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.emishiki.com/

■甘辛:やや甘口 ■原料米:滋賀県甲賀市産山田錦 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-4.0 ■酸度:1.45


笑四季 純米大吟醸 INTENSE(インテンス) SENSUAL(センシュアル) 火入れ

 

商品説明

INTENSE(インテンス)シリーズの第2弾として登場したSENSUAL(センシュアル)の火入れが入荷しました!

「SENSUAL(センシュアル)」のコンセプトを一言で表現すると「香り系」。

近年の「笑四季酒造」は香りを控え目にし、食中酒としての意識を更に高めて来られています。

NTENSE(インテンス)シリーズも第1弾は同様に食中酒を意識して造られました。


しかし、「笑四季」ファンの中には「これまでの華やかなタイプが良かった!」って方もいらっしゃるのでは?

そんな方は特に注目して下さい!

この酒は今年の香り控え目路線からは少し外れて、従来に多く見られた華やかなタイプのお酒に仕上げました。


過去の笑四季を知っている方の中には「香り系」ときくと

「マスターピース」を想像される方がいるかもしれません。

となると、「SENSUAL」はこれまでのマスターピースと同じ?そんな疑問も湧きます。

ですが、それがまた一味違うんです。


このお酒に使用されているお米は滋賀県甲賀市産の山田錦で、精米歩合は50%。

今回特に注目すべきは酵母。

きょうかい酵母では無く、自社吟醸系酵母を使用されています。


SENSUAL(センシュアル)はこの酵母を用いた事によって、

目立ち過ぎることない範囲での華やかなお酒に仕上がりました。

グラスに鼻を近付けると、これまでのINTENSEシリーズとは違うことにすぐ気付きます。


甘く濃密な白桃のような香りに、キリッと引き締まった爽やかさもあり、艶やか。

口に含むと広がる甘味。

ここにお米の旨味、乳酸由来のコクや酸が感じられ、どこまでも続く美しい余韻が印象的。


黒を基調としたスタイリッシュなラベルからは想像も出来ない華やかさ。

しかし、決して派手過ぎず、大人し過ぎず。

内面(お酒)から表れるSENSUALが十二分に表現されてるのではないでしょうか。


このお酒は、上の方でも説明しましたが、

他のアルコール飲料は飲むけど日本酒は飲まない方にもオススメできるお酒です。

日本酒の守備範囲といえる魚料理はもちろん、肉料理やサラダ。

ピザを食べながらサッカー観戦するようなシチュエーションにも対応可能な、

今どきの食生活に合わせた楽しみ方が出来る希少な存在。


本来の日本酒としての楽んでもらってもOK。日本酒の固定観念を超えた飲み方でもOK。

自由な飲み方を楽しんでいいただきたいお酒です。


商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

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