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鶴齢 大吟醸 原酒 初呑み切り特別酒 27BY

鶴齢 大吟醸 原酒 初呑み切り特別酒 27BY

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

初呑み切りで1番人気!私も選んだお酒が限定販売!!

鶴齢 大吟醸 原酒 初呑み切り特別酒 27BY

720ml  価格 2500円 (税込 2700円)

完売しました

商品番号
SakeD2039
製造元
青木酒造(新潟県)
特定名称
大吟醸酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.kakurei.co.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:48% 
■アルコール度数:18度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


鶴齢 大吟醸 原酒 初呑み切り特別酒 27BY

 

商品説明

私も選んだ!!公開初呑み切りで1番人気だったお酒を限定入荷!》


お酒のお披露目の場である「公開初呑み切り」

特約店、飲食店等の業界関係者が集結し、蔵のお酒を試飲。

蔵の全てをさらけ出し、今後の造りに向けての意見交換を行う、一大イベント、真剣勝負の場です。

弊社も呑み切りに招待されましたので参加して来ました。


会場にはズラリと瓶が並んでいます。

そのうちの約半分はラベルが貼られた通常の商品。

残りの約半分はラベルがありません。

このラベルの無い物は原酒で、タンクの仕込み号数が記されていました。

同じ造りのお酒でもタンクによって香味が異なります。

正直に言うと、良いお酒もあればそうで無いお酒もありました。

会場では解答用紙が配られ、それぞれのお酒に対し、印とコメントを記載して行きます。

そして、原酒16種類の中から投票で1番人気になったお酒が商品として、参加した酒販店のみに限定で出荷。

という呑み切り参加店への特典がありました。

その「鶴齢」特約店で最も人気の高かったお酒が初呑み切りNo.4、タンクNo.141の大吟醸の原酒です。


実はこのお酒、私も選んでたんですよー♪

自分も選んでいたお酒が選ばれるとやっぱり嬉しいですよね♪

私が今回の原酒たちで特に良い評価をしていたのが「大吟醸」「普通酒」

やっぱり「鶴齢」のアル添は美味しいよなぁ、と再確認することが出来ました。


私は今時珍しい?アル添好きです。

別に純米が嫌いなのではありません。

もちろん、好きな純米酒も沢山あります。

アル添がより好きなだけです。

と言っても、決してアル添を選んで飲んでいるとかではありません。

単純に美味しいなと思うお酒にアル添が多い、それだけです。


醸造酒の中でも特に技術力がモノを言う日本酒において、「醸造アルコールの添加」は特に技術と経験が問われる作業の1つ。

単純に考えても純米酒より1つ工程が増える訳ですから。

醸造アルコールの添加量やタイミング等、味を左右する重要な作業です。

ですから、これはあくまでも私の考えですが、アル添のお酒がきちんと造れるお蔵さんは技術力が高いと思っています。

「鶴齢」もそんな蔵の1つ。

原酒を飲み比べていると、タンク毎に良し悪しも含めて色々ありました。

ですが、それらが商品になると何の違和感も無くきちんとまとまっているんです。

これってスゴくないですか?

なぜ「鶴齢」が人気なのか、「鶴齢」が美味しいのか、その要因を垣間見たような気がします。

そこで、今回の公開呑み切りから帰った後、「大吟醸」「普通酒」を新たに販売開始したのです。


このお酒にはもう1つエピソードが。

後日、届いた案内を見て、商品化されたお酒が私の選んだ物であることはすぐに分かりました。

やっぱり、嬉しいじゃないですか♪

そこで、これでもか!という数量を発注しました。

私得意の例のヤツです(笑)

すると、担当の営業さんからお褒めの言葉が♪

やっぱり、私が一番多い数量を発注していたようです。

そして、お気持ちはとても嬉しいんですが…、と大幅減(笑)

ってことで取り合い必至の数量になりました。

まあ、それなりに私の熱意に応えて頂いているとは思っていますが。


私も選んだ!!呑み切りで1番人気に輝いた、大吟醸の原酒、是非ゲットして下さい!


(文章:金巻 忍)


八千代切子 杯 角亀甲柄(つのきっこうがら) LS19755SCG-C689


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