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【箱入】鶴齢 大吟醸

【箱入】鶴齢 大吟醸

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

鶴齢の技術力の高さを証明するお酒!出品酒レベルの通年商品!

【箱入】鶴齢 大吟醸

720ml  価格 2150円 (税込 2322円)

完売しました

1800ml  価格 4300円 (税込 4644円)

完売しました

商品番号
SakeD2026
製造元
青木酒造(新潟県)
特定名称
大吟醸酒
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便をご希望はこちらから。
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.kakurei.co.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:48% 
■アルコール度数:15度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


【箱入】鶴齢 大吟醸

 

商品説明

《呑み切りで確信!やっぱり「鶴齢」の大吟醸は美味い!》


「鶴齢」の全商品がズラッと並んだ蔵のお披露目会である、公開呑み切り。

前から気になっていたというか、採用を迷っていた大吟醸を改めて試飲することが出来ました。

飲んで即決!

佐野屋でも取扱おう!

(今更?って思わないで下さい…。)

ということになりました。


《「鶴齢」のアル添は美味い!!》


先に謝っておきます。

純米嗜好の方、ごめんなさい!

私は純米とかアル添(醸造アルコールの添加)とかどうでもいいと思っています。

気にせず何でも飲みます。

飲む前から線引きしてしまうと、本当に美味しいお酒に出会えないと私は思っているからです。

単純に美味い物は美味い!

それだけです。


さて、話を「鶴齢」に戻します。

呑み切りで評判の良かったお酒にアル添のお酒が実に多かった。

大吟醸は香り高く切れが良い。

吟醸酒は香り、旨味、切れのバランスが良い。

本醸造、普通酒は旨味がしっかりあるのに軽快。

アル添って素晴らしい技術だと思います。

アル添と一言で言ってもとても難しいんです。

添加する量やタイミングがとても重要。

ですから、アル添のお酒が美味しいというのは「鶴齢」の技術力の高さを証明する要素の1つだと思います。


「鶴齢」の大吟醸は全量山田錦の48%精米です。

他の大吟醸、純米大吟醸で全量山田錦といえば、「牧之」と「東条産山田錦37%の純米大吟醸」の2商品。

山田錦の確保が難しい現状において、かなり力が注がれている商品の1つだと言えます。


このお酒、とにかく香りが美しい。

もぎたてのリンゴのような爽やかさ。

飲むと、甘味と旨味、香りが心地良く広がります。

酸はアクセント程度なのですが、キュッと締まっていて切れが良い。

とにかく飲みやすいお酒に仕上がっています。


お酒は嗜好品です。

考え方も好みも人それぞれ。

純米酒しか飲まれない方に無理強いするようなことは決して致しません。

単純に美味しいお酒が飲みたいって方には強くオススメ致します!


(文章:かなまき)


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