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喜楽長 辛口純米吟醸 生酒

喜楽長 辛口純米吟醸 生酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

喜楽長の辛旨代表!辛口純米吟醸の限定生!

喜楽長 辛口純米吟醸 生酒

720ml  価格 1450円 (税込 1566円)

完売しました

1800ml  価格 2900円 (税込 3132円)

完売しました

商品番号
Sake9156
製造元
喜多酒造(滋賀県)
特定名称
純米吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料350円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://kirakucho.jp/

■甘辛:辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% 
■アルコール度数:17〜18度 ■日本酒度:+14.0 ■酸度:1.7


喜楽長 辛口純米吟醸 生酒

 

商品説明

《辛旨な辛口純米吟醸の生!》


辛旨なお酒「辛口純米吟醸」

この商品は通年商品なのですが、毎年限定で生酒がリリースされます。


瓶の首の部分に貼られているラベル。


日本酒度+14.0


と、書かれています。

私にはこれがイングランドの国旗、ブルーのボトルの720mlの場合ですとユニオンジャックのようにも見えます。

ちなみに、蔵の方に聞いてみた所、たまに聞かれるそうですが、特に意識はしていないとのことです。


日本酒の辛さ甘さを表す日本酒度。

プラスの数値が大きくなると辛口、マイナスの数値が大きくなると甘口だと言われています。

しかし、日本酒度だけでは計れないのが日本酒の味わい。

実際にはとても複雑です。

甘味の多い少ない以外にも、酸やアルコール度数等色々な要素があるからです。

ですから、単に日本酒度の数値が高いから辛い、逆に数値が低い、マイナスだから甘い。

とは一概には言い切れません。

「喜楽長」の辛口純米吟醸はその典型。


日本酒度がプラス14.0と聞くと、日本酒度をご存知の方ならかなり辛口のお酒を思い浮かべられるかも知れません。

もちろん、キレは良くスッキリとした後味のお酒ではあります。

しかし、このお酒で一番感じて欲しいのは辛さの前の旨味、優しい甘味。

そう、「喜楽長」の辛口純米吟醸は辛旨なお酒なんです。

新酒の生酒ということでフレッシュ感というか、若さはございます。

落ち着きという意味では断然火入れですが、将来が有望な若手の真っ直ぐな味わいもなかなかの物です♪

高校野球を見ていて、絶対プロでも大活躍する!って思える選手のようなお酒です!


新酒の生酒ですから冷酒でスッキリ行きたくなるかも知れませんが、実はひや(常温)かお燗もオススメ。

温度を上げてあげると、このお酒が先々、どんな成長を見せてくれるかを垣間見ることが出来ますよ。


数値に惑わされるな!

お酒は飲み物!

辛口純米吟醸のキレの良さ、旨さは飲んで味わってみて下さい。


(文章:金巻 忍)


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