作 日本酒

「作」 今、もっとも注目されている酒!

商品検索

未成年者への酒類の販売はいたしておりません。

  • VISA
  • MasterCard
  • JCB

日本酒 肴 酒とも プレゼント

戦国のアカルディア名将銘酒47撰 鏡山 春日局(かすがのつぼね) 純米吟醸原酒 「宇宙戦艦ヤマト」松本零士 監修 コラボ 日本酒

セット商品 送料無料 ギフト 日本酒

おちょこ女子 「オンナの日本酒」女性おすすめ日本酒

飲食店様におすすめの日本酒

ラスト1本 ラスイチ 日本酒

リキュール 梅酒

酒蔵写真集

佐野屋は全取引先を自ら訪問し、強い信頼関係を築いています。

ギフト向け化粧箱 ラッピング承ります

日本酒 賞味期限 秋田県酒造協同組合

女性シニアワインアドバイザーがお届け Happy Wine

新規取扱蔵元募集

日本酒 クール便

NP 後払い 日本酒

石鎚 特別純米酒 夏純米

石鎚 特別純米酒 夏純米

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

夏の食材との相性バツグン!石鎚らしい夏の食中酒!

石鎚 特別純米酒 夏純米

720ml  価格 1400円 (税込 1512円)

完売しました

1800ml  価格 2800円 (税込 3024円)

完売しました

商品番号
Sake9037
製造元
石鎚酒造(愛媛県)
特定名称
特別純米酒
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料350円)
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.ishizuchi.co.jp/

■甘辛:辛口 ■原料米:愛媛県産しずく媛 ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:16〜17度 ■日本酒度:+5.0 ■酸度:1.7


石鎚 特別純米酒 夏純米

 

商品説明

「石鎚」の夏のお酒の定番、「夏純米」が入荷しました。

このお酒は愛媛県のオリジナル品種「しずく媛」という珍しいお米で造られた特別純米酒です。

蔵元からの案内には「早熟メロンのような吟醸香」と書かれてあり、甘さと青さが共存するような、爽やかな香りがが印象的です。

シャキッとした酸の爽やかさが前半に感じられますが、中盤から「石鎚」のお酒特有の手造り感のある柔らかい味わいと旨味に包まれます。

通常、純米酒であれば30日前後の発酵期間で搾りを行いますが、このお酒は35日間まで発酵を引き伸ばしており、酵母たちが「お米を醸し切った」ような、爽やかなコクと後味のキレの良さが心地良く感じられます。

丁寧に造られたことが、お酒を通して伝わってくるようです。


「石鎚」では食中酒を意識した酒造りを行っています。

この「夏純米」と合わせる蔵元のおすすめは、ズバリ「なす、トマトソースといった夏の食材」!

これを見て、トマトとなすのパスタが無性に食べたくなってしまいました。

夏の御料理と夏のお酒のマリアージュをぜひお楽しみ下さい。


ぐい呑 SA350


商品レビュー お客様のテイスティングレポート!

石鎚酒造 商品一覧へ戻る

TOP