秋田県酒造協同組合
※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。
新着地酒
店主絶賛
注目株
燗酒推奨
男性向け
定番・人気
- 商品番号
- Sake8023_2
- 製造元
- 青木酒造（新潟県）
- 特定名称
- 純米酒
- 保存
- 静かな冷暗所
- 配送
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■甘辛：やや辛口 ■原材料：米・米麹 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：65%
■アルコール度数：16度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開
商品紹介
2018年2月20日「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」が開催されました。8年目となる2018年の今大会は、263蔵元から過去最高の901点のエントリー。
その中から「アワードメイン部門」において「鶴齢 純米酒 山田錦65% 火入れ」が金賞を受賞しました。当店では同銘柄の生酒「鶴齢 純米酒 山田錦65% 無濾過生原酒」も取り扱ってます。
佐野屋が鶴齢の取り扱いを開始した時に、トップバッターに指名した商品が紺色ラベルの「山田錦65%無濾過生原酒」でした。
鶴齢には本醸造や純米吟醸などの通年商品が数多くあるのですが、「山田錦65%」を選んだ理由は、鶴齢の持ち味を最もよく表していると思ったからです。
今回、その紺色ラベルの火入れバージョンが新しく発売されることになりました。
従来の新潟のお酒とは一線を画する、充実した飲み応えがしっかり感じられ、じっくり味わい続けたいと思わせるような深みのある味わいです。
しかし、飲み口は滑らかで、豊富な雪解け水に由来する伏流水の中に、お米の旨味がぎっしりと溶け込んでいるかのような印象です。
これこそが「鶴齢らしさが最も表れている酒」ではないでしょうか。
無濾過生原酒とはまた違う、奥深さと落ち着きが共存した味わいをお楽しみ下さい。
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