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黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒

黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

黒牛ファン、雄町ファンは急げ!生はかなりのレアアイテム!

黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒

720ml  価格 1600円 (税込 1728円)

完売しました

1800ml  価格 3200円 (税込 3456円)

完売しました

商品番号
Sake5074_3
製造元
名手酒造店(和歌山県)
特定名称
純米吟醸
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料350円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://www.kuroushi.com/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:雄町 ■精米歩合:50% 
■アルコール度数:18度 ■日本酒度:+1.5 ■酸度:1.6


黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒

 

商品説明

地酒界の黒毛和牛「黒牛」から、雄町の純米吟醸無濾過生原酒を入荷致しました。


見て下さい!

通年販売のラベルと違う雄雄しい黒牛が描かれたラベル!

見た目からもパワフルな味わいが期待出来ます!

この商品は「黒牛」の一部の特約店のみに出荷されます。

しかも、火入れをキッチリ売り込んで行きたいという方針なので、生の出荷はかなり少なくなりました。


巨峰のような甘さと爽やかさを感じる香り。

甘味も巨峰のように濃密。

豊かな旨味と独特の滑らかさからは「黒牛」らしい個性を感じます。

中間は雄町らしいボリューム感が味わえますが、酸が効いているのでくどさが全くありません。

例えるならば、適度な霜降り加減の肉質です。

原酒らしくアルコール度数が高めなので、度数由来の適度な辛さもキレに繋がっているのかも知れません。


ジューシーでフルーティーでコク深い、そして爽やかささえ感じられるキレ。

雄町らしさ、黒牛らしさが存分に味わえる1本です。


(文章:金巻 忍)


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