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澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 雄町×山田錦 生酒

澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 雄町×山田錦 生酒

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

取り合い必至の手書きラベルが帰って来た!

澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 雄町×山田錦 生酒

720ml  価格 2500円 (税込 2700円)

商品番号
Sake5044
製造元
松本酒造(京都府)
特定名称
非公開
保存
要冷蔵
配送
クール便必須(送料+クール料350円)
生/火入れ
生酒(加熱処理無し)
メーカーサイト
http://sawayamatsumoto.com/

■甘辛:辛口 ■原料米:麹:雄町・掛:山田錦 ■精米歩合: 
■アルコール度数:非公開 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 雄町×山田錦 生酒

 

商品説明

《今年も手書きのお酒が来たー!!》


2016年、12月、「澤屋まつもと」で爆発的に売れたお酒。

それはラベルでは無く、杜氏の松本日出彦さんが直接瓶に商品名を記載された商品。


1本1本手書きですよ?


ビックリですよね?

この造りで忙しい12月に。

本当に頭が下がります。

こんな商品を今年もリリースされることに。

いったい何本の瓶に書かれたのでしょうか。


さて、今回の商品、「守破離(しゅはり) 雄町×山田錦 生酒」は中身も驚き!

原料米には麹米(こうじまい)と掛米(かけまい)があります。

1種類しか書かれていない場合は麹米も掛米も同じ。

2種類書かれている場合は麹米と掛米が別の種類です。

(掛米が複数あることもございます。)


「守破離(しゅはり) 雄町×山田錦 生酒」に使用されているお米は2種類。

雄町と山田錦。

この場合恐らく、多くは麹米が山田錦で掛米が雄町となります。

しかし、このお酒は逆なんです。


麹米が雄町で掛米が山田錦。


これはかなり珍しい!


商品案内だけでは分からないことがあったので「松本酒造」に電話を掛けてみました。

すると驚きの答えが!


「分からないから造ってみたんです。」


なるほど!

そりゃそうだ!

納得!

こういう発想がまたくすぐられます♪


実は私、まだ飲んでいません。

とてもワクワクしています。

敢えてその状態で皆様にご紹介したかったんです。

飲みたくて飲みたくてたまらない気持ちをグッと抑えて(笑)

押さえ切れない部分をこの文章にぶつけてみました。


さあ、皆さん、買うしかないですよね♪

もう我慢の限界、早く飲も!


(文章:金巻 忍)


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