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鶴齢 純米吟醸 愛山

鶴齢 純米吟醸 愛山

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などから、スペック等を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい。

雪室貯蔵での眠りから目覚めた愛山が満を持して登場!!

鶴齢 純米吟醸 愛山

720ml  価格 2000円 (税込 2160円)

完売しました

1800ml  価格 4000円 (税込 4320円)

商品番号
Sake3032
製造元
青木酒造(新潟県)
特定名称
純米吟醸
保存
静かな冷暗所
配送
普通便発送です クール便希望の方はこちら
生/火入れ
火入れ酒(加熱処理有り)
メーカーサイト
http://www.kakurei.co.jp/

■甘辛:やや辛口 ■原料米:東条産愛山 ■精米歩合:57% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開


鶴齢 純米吟醸 愛山

 

商品説明

《「鶴齢」から愛山が出たー!!》


ありそうで無かった「鶴齢」の愛山。

案内を頂戴して、そう言えば無かったよな、っていうのが最初の感想。

で、次の瞬間。


これは早く発注せな!と大慌てで発注しました(笑)


その後、思いっ切り調整掛かりました…。

営業さんからごめんなさいの電話が。

その時に教えて下さったのですが、今回の愛山は「鶴齢の37%」や「牧之」でお馴染み、兵庫県の東条産です。

契約農家さんから特別にお声が掛かったのだとか。

愛山というのは本当に希少なお米で、兵庫県の一部の地域でしか栽培されていません。


地酒ファンの方でしたら「愛山」の2文字を見たら目がハートになるって方もいらっしゃるのではないでしょうか。

「愛山」って見たら欲しくなる方、いらっしゃいますよね?

そういう方は絶対ゲットして下さい!


しかも、このお酒これまでとは少し、いや大分違います!

何と、冷蔵庫による貯蔵では無く、雪室貯蔵なんです!


雪室の一番の利点は、温度の上下動が極めて少ないこと。

普通の冷蔵庫でしたら温度が上がると下げて、下がり過ぎると緩めてというように、どうしても波が生じてしまいます。

安定した温度管理がお酒をより一層円やかに仕上げてくれる!

これが雪室貯蔵の最大の効果です。


愛山ならではの味の膨らみ、雪室貯蔵による円やかな味わいを是非お楽しみ下さいませ。


(文章:金巻 忍)


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